El rosado es el vino más representativo de Navarra. Y va a ser el protagonista absoluto en San Martín de Unx durante las próximas semanas. El municipio navarro vuelve a celebrar el Día del Rosado, una cita que ya se ha convertido en todo un referente enoturístico de Navarra.
Este año, la programación arrancó el pasado jueves 15 de mayo y se extiende hasta el 1 de junio, con actividades repartidas entre Pamplona y el propio municipio, y culmina con una gran jornada festiva el domingo 1 de junio.
La propuesta combina enoturismo, historia, gastronomía y ocio familiar, siempre con el rosado como hilo conductor. El evento busca poner en valor la singularidad de este vino tan ligado a la identidad de la zona, que destaca por su frescura, su color vivo y su capacidad de acompañar la buena mesa.
Precisamente, la primera actividad tuvo como escenario a Pamplona, el 15 de mayo, con la cena maridaje “Conexión Rosado” en el restaurante Verduarte. Un evento con plazas limitadas que ofreció una propuesta gastronómica cuidada y armonizada con rosados navarros.
El domingo 18 de mayo se celebró la ya tradicional ENORUNX, la IX Marcha del Rosado. Una ruta de 11 kilómetros que recorre el paisaje vitivinícola de San Martín de Unx y conecta varias bodegas con su valioso patrimonio románico. Una experiencia de cinco horas para caminar, saborear y descubrir el entorno.
El sábado 24 de mayo, la creatividad tomará el protagonismo con “Saber y beber”, un concurso participativo en el que el vino se mezcla con la historia, la música y la cultura local.
El 30 y 31 de mayo, los bares del pueblo acogerán el popular Rosadintxo, una propuesta de degustación en formato pincho + vino (3,50 €), que estará animada con música en la plaza y actividades como globoflexia o conciertos del programa VividFest.
La gran fiesta llegará el domingo 1 de junio, con una completa programación que incluye puertas abiertas en bodegas, visitas guiadas a la iglesia y cripta románica, catas sensoriales, actuaciones de danzantes, un mercado de productos agroalimentarios y una comida popular en el frontón. Todo ello acompañado de un ambiente festivo, animación musical, talleres infantiles y actividades para todos los públicos.
A continuación, puedes consultar el programa completo de la Fiesta del Rosado de San Martín de Unx:
