La cadena de restaurantes Muerde la Pasta, especializada en cocina italiana y recientemente adquirida por el grupo Congelados de Navarra, ha nombrado a Macarena Charlo como su nueva directora general. Con este nombramiento, la compañía apuesta por el talento interno y marca un hito en su historia, ya que es la primera vez que una mujer asume este cargo.
Charlo tiene más de 25 años de experiencia en el sector de la restauración y lleva 11 años en Tastia Group, la empresa propietaria de Muerde la Pasta. Hasta ahora, dirigía la División de Restauración, donde ha liderado la consolidación de la marca en España, apostando por la innovación, la expansión y el fortalecimiento de la relación con los franquiciados.
En su nueva posición, Charlo tendrá el reto de impulsar el crecimiento de Muerde la Pasta, con nuevas aperturas y mejoras en la experiencia del cliente. Además, trabajará en la optimización operativa y en la búsqueda de nuevas oportunidades de negocio que refuercen la rentabilidad y sostenibilidad de la empresa.
Muerde la Pasta es la mayor cadena de restaurantes todo incluido de cocina italiana en España. Fundada en 2007, la compañía pertenece a Tastia Group y cuenta con una amplia presencia en comunidades como Andalucía, Cataluña, Madrid y País Vasco, entre otras.
Sus restaurantes, ubicados en centros comerciales, ofrecen un buffet libre con más de 150 recetas de inspiración italiana, incluyendo ensaladas, pizzas, pastas, carnes y postres. Además, muchos locales disponen de Pasta Park, un espacio de ocio infantil para que los más pequeños disfruten mientras sus familias comen.
La empresa también cuenta con el club de fidelización Gente con Pasta, disponible a través de su aplicación oficial, donde los clientes pueden acceder a promociones exclusivas y acumular puntos en cada visita.
Con su apuesta por la expansión y la innovación, Muerde la Pasta sigue consolidándose como un referente en la restauración organizada en España.
