Peralta celebrará los próximos 23 y 24 de agosto el 8º Día del Cucón, organizado por Consorcio Eder y el Ayuntamiento de Peralta, y financiado por Turismo de Navarra.
El programa de actividades previsto se iniciará el 23 de agosto, viernes, a las 18.30 horas en la Casa de Cultura con la charla 'El pimiento Cucón, un alimento interesante para nuestra microbiota intestinal' a cargo de la nutricionista local Lorena Cervantes, de Naturalium. En ella, esta experta ofrecerá datos sobre algunos vegetales y sus propiedades con mención especial del pimiento cucón de Peralta.
Tras el concurso de pintxos de Cucón, a las 20 horas, habrá dos actividades más. La primera, una visita teatralizada sobre la vida de Mosén Pierres (caballero peraltés del siglo XV) que arrancará a las 20.30 horas desde el punto de Información Turística para continuar hacia la Virgen del Pero, Campanar e Iglesia de San Juan Evangelista. Dos horas más tarde, a las 22.30 horas, habrá un concierto de los Mariachis Txingones de la Rencle en la Plaza Principal.
El día siguiente, sábado 24 de agosto, comenzará con la apertura de la feria del pimiento Cucón y productos gastronómicos locales en la travesía de Peralta (calle Irurzun) entre las 11 y las 15 horas. En este punto los asistentes podrán degustar productos de kilómetro cero como el cucón de Peralta, aceite de trujal, vinos ecológicos o cerveza artesana.
De forma paralela, entre las 11 y las 14 horas se llevarán a cabo diversas actividades infantiles donde los más pequeños disfrutarán de actividades como pintacaras, taller de arena o la posibilidad de participar en un MasterChef Junior preparado para la ocasión. La cita será en la calle Dabán, junto al Ayuntamiento.
Por otro lado, a las 11.15 horas, tendrá lugar la exhibición de asado y pelado, a la manera tradicional, de pimientos Cucones en la Plaza Principal. Y, apenas media hora más tarde, a las 11.45 horas, en la carpa instalada en la fachada principal del Ayuntamiento, se procederá a la lectura del 'Pregón del Cucón' con el que se dará inicio oficial a la fiesta.
Seguidamente, habrá una rondalla de gaiteros de Peralta y otras localidades en la zona de la feria así como una degustación de pimientos cucones que irá acompañada con una copa de vino DO Navarra o un vaso de cerveza artesanal de la comarca. Para participar en esta última actividad habrá que recoger un tique en el punto de información turística ubicado en la misma feria.
Por último, el chef Vicente Ursúa elaborará a las 12.45 horas un plato gourmet a base de Cucón 'Mojo de Cucón asado, pulpo y criolla' dentro de un showcooking "que mostrará la gran versatilidad que ofrece este producto así como la diversidad de recetas que se pueden hacer con el mismo y que incluyen desde elaboraciones sencillas hasta platos de alta cocina".
Finalizada esta actividad, el fin de fiesta se producirá a las 13.30 horas con la entrega de los premios al mejor pincho Cucón en la Plaza Principal.
