Cada año, la localidad navarra de Carcastillo se convierte en el epicentro de una celebración única que honra una de las tradiciones más antiguas de la península ibérica: la trashumancia. Este evento, que gira en torno a los usos tradicionales de la trashumancia en las Bardenas Reales, no solo es un tributo a una práctica ancestral, sino también una oportunidad para preservar el patrimonio cultural y natural de la región.
La trashumancia, un fenómeno que data de tiempos inmemoriales, consistía en el traslado estacional de ganado desde las montañas hasta las zonas más cálidas en busca de mejores pastos. En Navarra, esta práctica ha perdurado a lo largo de los siglos, especialmente en las Bardenas Reales, una vasta extensión desértica donde el ganado encuentra refugio durante los meses de invierno.
El evento, celebrado a finales de septiembre en Carcastillo, ha ganado notoriedad. Y cada años cientos de visitantes se acercan para ver la llegada de las ovejas. Durante esta jornada, pueden disfrutar de actividades que muestran la riqueza cultural de la trashumancia, al mismo tiempo que se educa sobre la importancia de proteger el medio ambiente y las costumbres locales.
Uno de los puntos más destacados de la fiesta es la llegada de los pastores a las Bardenas Reales. Miles de ovejas se dispersan por el paisaje desértico. Después, se realiza una degustación de la comida típica de los pastores, las migas.
La fiesta no se limita únicamente a la demostración de la trashumancia. El programa incluye una variedad de actividades lúdicas, educativas y gastronómicas. Destacan las exposiciones que muestran los diferentes oficios relacionados con la trashumancia, como la esquila de ovejas, por ejemplo. Estas exhibiciones sirven para acercar al público a las técnicas que se han transmitido de generación en generación, muchas de las cuales están en riesgo de desaparecer.
Además, los asistentes tienen la oportunidad de degustar productos típicos de la región, como las migas o el cordero. Las degustaciones son una parte fundamental de la celebración, ya que permiten a los visitantes conectar con la esencia gastronómica de la trashumancia.
Más allá de la celebración cultural, la fiesta también busca generar conciencia sobre la importancia de conservar el entorno natural de las Bardenas Reales. Esta vasta extensión, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO, es un ecosistema único que alberga una gran diversidad de flora y fauna. Durante el evento, se organizan charlas y actividades educativas que subrayan la necesidad de proteger este espacio natural frente a las amenazas del cambio climático y la presión humana.
La programación de este año promete ser tan vibrante y variada como siempre. A continuación, se detalla el programa de la Fiesta de los Usos Tradicionales de la Trashumancia en Carcastillo 2024:
Este programa, repleto de actividades que resaltan el patrimonio de la trashumancia, promete ser una celebración inolvidable para quienes deseen sumergirse en la historia y cultura de Carcastillo y las Bardenas Reales.
