Pamplona suma una nueva propuesta gastronómica a su oferta internacional con la apertura de un buffet coreano especializado en cocina tradicional asiática.
El establecimiento abrió sus puertas a finales de abril, en un local que anteriormente albergaba una panadería Ogi Berri. La llegada del restaurante a la capital navarra se enmarca en su plan de expansión nacional, tras contar con un primer local en Ciudad Real.
Se trata del buffet coreano Hansik Mama, y está situado en la avenida Sancho El Fuerte número 81 de la capital navarra. Es un establecimiento que está muy cerca de otros que hemos conocido en esta sección de comercio local, como el centro de audición Sancho Ramírez, que ha cambiado la vida de miles de navarros y este 2025 cumplió 20 años.
Este nuevo espacio apuesta por un modelo "all you can eat", en el que el comensal puede probar sin límite una amplia variedad de platos coreanos por un precio fijo. La fórmula permite disfrutar con calma de un menú diverso y exótico, con recetas que representan algunos de los sabores más reconocidos de la gastronomía del país asiático.
En su carta, destacan especialidades como bulgogi (ternera marinada a la parrilla), tteokbokki (pasteles de arroz picantes), bibimbap (arroz con verduras y huevo), además de gyozas, ramen, pollo frito coreano y otras opciones vegetarianas. También ofrece la popular barbacoa coreana en mesa, una experiencia que permite cocinar los ingredientes directamente al gusto del cliente.
El ambiente del local se presenta como un espacio funcional, con decoración sobria y guiños a la estética asiática. Está pensado para todo tipo de públicos: desde familias hasta grupos de amigos o parejas que buscan una experiencia culinaria distinta.
Con esta nueva apertura, la ciudad amplía su abanico de propuestas internacionales y suma un espacio gastronómico que promete conquistar a los aficionados de la cocina oriental.
