Una comida popular multitudinaria, con platos de primera y ambiente inmejorable, ha desbordado todas las expectativas este sábado en el Día de Valdega en Tierra Estella.
El año pasado fue la localidad de Abáigar la que celebró el Día de Valdega con una asistencia aún mayor a la de este año 2025, demostrando que los vecinos están con muchas ganas de fiestas en este mes de junio.
Lo que empezó este sábado como una convocatoria de 370 comensales previstos, ha acabado reuniendo a más de 400 personas en una celebración que ha obligado a sacar mesas extra a última hora para dar cabida a todos.
La cita ha tenido lugar a las 15:00 horas, a cubierto y al resguardo del sol en un frontón polideportivo, y ha contado con la presencia de vecinos de ocho localidades de Tierra Estella: Abáigar, Mendilibarri, Ancín, Legaria, Oco, Olejua, Etayo y el pueblo anfitrión, Murieta, que este año ha sido el encargado de organizar el evento.
El menú, elaborado desde primera hora por el catering Pamplona, ha sido uno de los elementos más celebrados de la jornada. Se ha servido chorizo a la sidra como entrante, seguido de una ensalada templada de gulas y gambas, una tostada de queso con salmón ahumado, y pimientos del piquillo rellenos de morcilla.
Como plato fuerte, los asistentes han disfrutado de un solomillo de vaca con guarnición, y de postre, una tarta de queso con salsa de arándanos, acompañada de vino, gaseosa, agua, pan, café y licor.
Ha habido también opciones para todos los gustos. El menú vegetariano ha incluido ensalada de lechuga, patata, tomate y aguacate, calabacín relleno de champiñones, verduras en tempura, arroz con verduras y la misma tarta como colofón. Para los más pequeños, se ha preparado un menú infantil con macarrones con tomate, pechuga de pollo empanada, helado, refrescos, agua y pan.
A pesar del aluvión de gente, la comida ha salido sin contratiempos. “Todo ha salido muy bien”, ha señalado el alcalde, Felipe Ajona, durante la sobremesa. “En la comida popular estamos en torno a 370 personas apuntadas inicialmente. Es más o menos lo que esperábamos, y al final siempre se apunta alguno más a última hora”, ha añadido.
También ha reconocido que este año se ha estrenado un nuevo servicio de catering y que “ahí estamos, a ver si sale todo bien”. La valoración no ha podido ser más positiva. “Ha sido todo un éxito”, aseguraban con satisfacción los comensales entre brindis, risas y sobremesa animada.
El coste económico de los actos del Día de Valdega —entre 8.000 y 10.000 euros— se ha repartido entre los ocho pueblos participantes, en función de su número de habitantes.
Antes del banquete, la jornada ha comenzado con un paseo matinal por la Ruta de los Oficios, una misa en la ermita de San Bartolomé, situada en el centro del valle, y la inauguración de una exposición titulada ‘Hilando rural’, sobre los carnavales tradicionales, instalada en los bajos del ayuntamiento junto a un vídeo explicativo.
El pueblo que ha acogido este año la celebración ha sido Murieta, que ha demostrado estar a la altura del reto organizativo, ofreciendo no solo buena mesa, sino también actuaciones musicales tras la comida, que han mantenido el ambiente festivo hasta bien entrada la madrugada.
