El próximo jueves 7 de agosto de 2025, en plena semana de fiestas patronales, Estella acogerá una nueva edición de uno de sus concursos más emblemáticos: el LIII Concurso de Ajoarriero, organizado por la Sociedad Recreativa Benéfica Peñaguda.
La inscripción deberá realizarse los días 28 y 29 de julio, en las Oficinas Municipales, en horario de 9:30 a 13:30 horas. Cada persona podrá apuntar únicamente a una pareja concursante, y el número de plazas está limitado a 30. El coste de la inscripción es de 35 euros, y se solicita además una fianza de 100 euros.
El reparto de los ingredientes se realizará el martes 5 de agosto, de 10:30 a 12:30 horas, en los locales de la Sociedad Peñaguda. En ese momento también se entregará una fotocopia del reglamento y el resto de las bases del concurso, que los participantes deberán respetar durante el desarrollo del certamen.
El Ayuntamiento de Estella-Lizarra ha firmado la convocatoria con fecha 15 de julio de 2025, a través de su alcaldesa, Marta Ruiz de Alda.
El concurso de ajoarriero es una de las actividades más esperadas de las fiestas, y año tras año reúne a decenas de cocineros y aficionados que ponen a prueba su destreza para elaborar uno de los platos más tradicionales de la gastronomía navarra.
