• viernes, 29 de marzo de 2024
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PAMPLONA

Las cinco mejores pizzerías de Pamplona según Tripadvisor que no te puedes perder

Estas son las pizzerías que recomiendan los usuarios del buscador gastronómico en la capital navarra.

Imagen de archivo de una pizzería de Pamplona. IRAITZ IRIARTE.
Imagen de archivo de una pizzería de Pamplona. IRAITZ IRIARTE.

El número de pizzerías en Pamplona ha crecido en los últimos meses con marcas tanto conocidas como locales. La última en aterrizar en Pamplona fue la famosa cadena Grosso Napoletano que abrió en octubre de 2022. 

Sin contar con los restaurantes italianos como Tagliatella, La Mafía o Sangiovesa, son ya decenas de restaurantes especializados en pizzas que ofrecen novedosos ingredientes de pizzas.

Según el buscador Tripadvisor, Isla Sicilia es la pizzería mejor valorada de Pamplona. Curiosamente, ocupa la primera posición el restaurante de Pío XII, mientras que la segunda el de la Milagrosa. En esta lista desglosamos las cinco mejores pizzerías de la capital navarra

Isla Sicilia

Esta pizzería ha crecido con los años y cuenta ahora con dos locales en Pío XII y la Milagrosa. La firma navarra comenzó en 2021 con un local en Berriozar y pronto se les hizo pequeño. Así, en tan solo tres años se han expandido a diferentes puntos de la ciudad. Rochapea y Barañáin fueron dos puntos clave para Isla Sicilia, pero su deseo era conquistar el centro, así se mudaron a los sitios más céntricos. 

Su fundadora es la siciliana Dalila Neri Di Maggio y en Tripadvisor es valorada la mejor pizzería de Pamplona. "Cuidamos mucho una masa ligera, finita. Todos los productos son italianos. Tenemos un queso parmigianoano de 44 kilos y lo cortamos con corte virgen para que no pierda el sabor. El jamón de York también es de Italia, aquí no es tan bueno. El salame picante también es italiano de Sicilia, que pica muchísimo, y sacamos la reina de la pizza con los pimientos de Puente la Reina con crema de pistacho, mozzarella... Está buenísima. Es la reina", explicó en una entrevista a NAVARRA.COM

Entre sus pizzas saladas también cuentan con una dulce llamada 'La Gula' una auténtica pizza de Nutella de Ferrero, Ricotta dulce, pistacho triturado, azúcar glas y cacao en polvo espolvoreado

El local de Pío XII es el mejor valorado pero el Isla Sicilia de la Milagrosa ocupa el segundo lugar de mejores pizzas de Pamplona

El Artesano 

Esta pizzería ubicada en la Travesía de Bayona 3 ocupa la tercera plaza del ránking de Tripadvisor. En un coqueto local ofrece no solo pizzas artesanas sino también hamburguesas gourmet, pasta, patatas tipo bacon & cheese fries, tostadas, ensaladas dobles, nachos de primera calidad, fingers de pollo, alitas de pollo, cazuelas, lasañas y canelones.

IpaPizza

IpaPizza es la cuarta valorada en el ránking de Tripadivsor. Esta pizzería ubicada en el paseo de los Enamorados de la Rochapea y tan solo abrió hace tres meses. Sus pizzas innovadoras hacen que este local invite a probar sabores nunca antes vistos en una pizzería. 

Mariana González y Sonia Iglesias, junto con otros socios, son las encargadas de esta particular pizzería. IpaPizza es como un 'laboratorio' en el que cualquier tipo de pizza puede llegar a ser posible.

or ejemplo, a Mariana González se le ocurrió la idea de incluir a la pizza cebolla caramelizada. "Queremos que sea un tipo de pizza con la masa finita, donde se saborean los ingredientes. Seguimos manteniendo la fermentación lenta, no está pre hecha, se hace en el momento. Tenemos dos días de fermentación en dos neveras diferentes", explicaron en una entrevista a NAVARRA.COM

Cuentan con servicio a domicilio con un repartidor propio todos los días menos el martes. 

Pulcinella Pizzería 

La Pulcinella es otra de las típicas pizzerías en Pamplona. Lleva once años trasladando el verdadero sabor de la pizza italiana a los pamploneses. Cuenta con un local en la plaza de San Nicolás y con otro en la calle Estafeta. 

Sus dueños, Giacobbe Berardi, un italiano de Sesto de San Giovanni, muy cerca de Milán, junto con su mujer, Lourdes, y su hijo Andrea. 

"Usamos harinas de pequeños productores locales de Italia con muy bajo porcentaje de gluten, con muy poca levadura, un largo tiempo de fermentación y alta digeribilidad", aseguró el dueño en una entrevista a NAVARRA.COM

La especialidad de la casa, la Carbonara que hacen sin nata y sin huevo. Sólo lleva provolone, guanciale, pimienta, mozzarella y tomate. El guanciale  también importan de Italia. 

Veronapizza

Esta pizzería ocupa el quinto lugar del ránking de Tripadvisor. Se encuentra en la Avenida Marcelo Celayeta del barrio de la Rochapea. Este 2022, esta pizzería cumplió 30 años. 

Veronapizza no envía sus pizzas a domicilio por el peligro de quedarse frías, pero sí que da la opción de llevarse las propias porciones sin hornear. Esta pizzería vende hasta 24 porciones con diferentes sabores

Ofrecen desde la tradicional pizza hasta alguna sorprendente como la de pulpo pimientos dulces y picante. Su dueño, Mario Parladori, italiano procedente de Verona que abrió su primera pizzería en el barrio pamplonés de Iturrama


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