El Día del Rosado volverá a convertir a San Martín de Unx este domingo 7 de junio en una gran fiesta en torno al vino que mejor identifica al municipio. La cita ha alcanzado su 27ª edición y reunirá a vecinos, vecinas y visitantes en una jornada marcada por las bodegas, las degustaciones, la música y el ambiente popular.
El programa se ha desplegado durante todo el fin de semana, aunque el domingo será el día grande. San Martín de Unx reivindicará así la identidad de su vino rosado, uno de los grandes símbolos de esta localidad navarra y de su paisaje vitivinícola.
La marca colectiva San Martín de Unx. El Vino de los Aromas participará por primera vez de forma conjunta con un stand propio. En ese espacio se podrán degustar hasta diez referencias de los vinos más representativos elaborados por las bodegas y proyectos vitivinícolas que forman parte de la Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx.
“La Asociación nació para reforzar y dar visibilidad a una identidad compartida, por lo que participar por primera vez de forma conjunta en el Día del Rosado tiene un significado especial”, ha señalado el presidente de la entidad, Julián Palacios. También ha explicado que el objetivo es dar a conocer “unos vinos que nacen de un territorio único”.
Palacios ha subrayado que San Martín de Unx es “un paisaje de aromas”, en el que el romero, el tomillo y el hinojo forman parte de la identidad del viñedo. Según ha destacado, sus vinos son una expresión de ese paisaje y de la cultura vitivinícola que ha modelado el territorio durante generaciones.
La jornada comenzará con la apertura de las bodegas socias San Martín y Máximo Abete, que recibirán a los primeros visitantes. A lo largo de la mañana también se podrán realizar visitas a la cripta románica de la iglesia de San Martín de Tours y al trujal cooperativo de aceite.
Uno de los momentos más esperados llegará con la degustación de vinos por el casco histórico, acompañada de música en directo. El ambiente festivo se completará con un mercadillo de artesanía y productos agroalimentarios, además de las actuaciones del grupo de danzantes de Ochagavía.
El acto oficial del día será el amadrinamiento de Paula Fernández en el Ayuntamiento. La periodista pamplonesa, rostro conocido de Navarra TV y conductora del programa Tiramillas, recibirá este reconocimiento por su trayectoria en la divulgación del territorio y las tradiciones navarras.
Después, el vecindario y los visitantes podrán participar en la comida popular en el frontón. La cita estará a cargo del Restaurante Santa María y estará regada con vinos locales, antes de que la plaza del pueblo acoja la actuación de DJ Reimy.
Para facilitar la asistencia, la organización pondrá a disposición del público autobuses con salida desde Pamplona, Tafalla y Olite. El programa completo, las entradas y las inscripciones para la comida están disponibles en www.diadelrosado.com y visitnavarramedia.com.
El Día del Rosado está organizado por el Ayuntamiento de San Martín de Unx en colaboración con el Consorcio de Zona Media. La fiesta forma parte de “Estaciones Navarra Media | Nafar Erdialdeko Geldiuneak”, una serie de citas pensadas para recorrer la Navarra Media a lo largo de cada estación del año.
La actividad cuenta con financiación de la subvención del Gobierno de Navarra y forma parte de la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media de Navarra. Además, está adherida al programa “Turismo Bikaina-Turismo de 10” de la Dirección General de Turismo, con compromisos en materia de sostenibilidad y accesibilidad universal.
