La vida saludable no solo implica levantarse del sofá y hacer ejercicio; también hay que prestar atención a lo que comemos. Una dieta equilibrada es la base para sentirnos bien y rendir mejor en el día a día.
En este sentido, los frutos secos juegan un papel clave. Aunque tradicionalmente se consideraban un "extra", hoy son reconocidos como una excelente opción para incluir en nuestra alimentación diaria. Pero cuidado, no todo vale. Según los expertos de la Clínica Universidad de Navarra, si los consumes de forma desordenada, los beneficios pueden volverse en tu contra.
¿Quién no ha escuchado que un puñado de nueces al día es una buena idea? Esto se debe a que los frutos secos contienen una gran cantidad de minerales como el potasio, magnesio y calcio.
Además, aportan grasas saludables que ayudan a controlar los niveles de colesterol, siempre que se consuman con moderación. Los especialistas de la Clínica Universidad de Navarra destacan la presencia de grasas insaturadas que benefician el perfil lipídico, y son ideales para personas con necesidades nutricionales especiales, especialmente aquellas que pueden tener déficits de minerales esenciales.
Pero, no todo es perfecto. Muchos frutos secos que compramos vienen cargados de sal añadida, lo que incrementa los niveles de sodio, afectando nuestra tensión arterial. Además, al ser de difícil digestión, comerlos en exceso puede generar problemas como pesadez, flatulencias y otros trastornos digestivos.
Desde la Clínica Universidad de Navarra, los expertos recomiendan tener cuidado con el abuso de estos productos, ya que no se trata solo de las calorías que aportan (que no son pocas), sino también de cómo impactan en la salud si se comen sin control. La clave está en ser conscientes de las cantidades y el tipo de fruto seco que elegimos.
No podemos olvidarnos de uno de los riesgos más graves asociados a los frutos secos: las alergias alimentarias. Son uno de los productos que más reacciones severas causan, junto con el huevo o la leche.
Los síntomas pueden variar, desde un ligero malestar hasta reacciones que pueden poner en peligro la vida. En este sentido, la Clínica Universidad de Navarra ha desarrollado un innovador procedimiento de desensibilización alimentaria para combatir este tipo de alergias. Este tratamiento ha permitido a muchos pacientes consumir nuevamente productos como el huevo y la leche sin sufrir reacciones.
Al final del día, los frutos secos son una fuente estupenda de nutrientes esenciales y una opción fantástica para una dieta equilibrada, siempre que no se abuse de ellos.
La Clínica Universidad de Navarra sugiere que la clave está en encontrar el equilibrio adecuado: una dieta sana, ejercicio, y un puñado de frutos secos bien elegidos pueden ser grandes aliados en tu camino hacia una vida saludable.
