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SOCIEDAD

El restaurante de un pueblo de Navarra que hace la boca agua con su arroz caldoso con bogavante

El acogedor ambiente del restaurante y su cuidada decoración invitan a disfrutar de una comida memorable en cualquier época del año.

Imagen del comedor del restaurante Casa Arteta, en Marcaláin. CASA ARTETA
Imagen del comedor del restaurante Casa Arteta, en Marcaláin. CASA ARTETA

En el pintoresco pueblo de Marcaláin, en la Comarca de Pamplona, se encuentra Casa Arteta, un restaurante familiar que desde hace décadas es el destino predilecto de los amantes de la auténtica cocina navarra.

Su apuesta por la calidad, los sabores tradicionales y un servicio cercano han hecho de este restaurante un lugar único, ideal tanto para reuniones familiares como para celebraciones especiales.

Casa Arteta combina lo mejor de la tradición culinaria navarra con ingredientes frescos y locales, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos.

El acogedor ambiente del restaurante y su cuidada decoración invitan a disfrutar de una comida memorable en cualquier época del año.

El chuletón de buey, el rey de la parrilla

El plato estrella de Casa Arteta es, sin duda, el chuletón de buey a la parrilla, una auténtica joya gastronómica que ha conquistado los paladares más exigentes. Preparado con mimo en su parrilla, cada pieza de carne es cuidadosamente seleccionada para garantizar un sabor y una textura inigualables. Los comensales pueden degustarlo acompañado de una guarnición de patatas o pimientos, resaltando aún más los sabores naturales de la carne.

Pero el chuletón no es la única estrella en Casa Arteta. Su carta incluye una amplia variedad de carnes que se cocinan a la perfección, como el solomillo al roquefort, las costillas de cordero a la parrilla y el confit de pato con salsa de hongos. Cada plato se elabora con mimo, destacando la calidad de los ingredientes y la tradición culinaria de la región.

El mar también tiene su protagonismo

Aunque las carnes son el corazón de Casa Arteta, los pescados tienen un lugar especial en la carta. El restaurante apuesta por productos frescos y de calidad, con propuestas como el lomo de merluza con almejas, los pimientos del piquillo rellenos de marisco con salsa de hongos o el clásico ajoarriero con gambas. Cada plato de pescado es una muestra del respeto por los sabores auténticos y de la habilidad de sus chefs para resaltar su frescura.

Una de las especialidades más destacadas es el arroz caldoso con bogavante, un plato que combina los intensos sabores del mar con la delicadeza de un arroz perfectamente cocido. Este plato es ideal para compartir y disfrutar en buena compañía, convirtiéndose en una de las elecciones favoritas de los clientes.

Algunos de los platos que se sirven en el restaurante Casa Arteta de Marcaláin. CASA ARTETA
Algunos de los platos que se sirven en el restaurante Casa Arteta de Marcaláin. CASA ARTETA

Entrantes y postres caseros para completar la experiencia

La experiencia en Casa Arteta comienza con una selección de entrantes fríos y calientes que abren el apetito. Entre ellos destacan el jamón ibérico, las delicias de puerro a la vinagreta, el revuelto de hongos y los pimientos del piquillo. Estos platos son perfectos para compartir mientras se disfruta de la calidez del restaurante.

Para cerrar la comida, los postres caseros son el broche de oro. Desde la clásica cuajada casera hasta el irresistible brownie con helado y chocolate caliente, cada postre está diseñado para endulzar el paladar y dejar un recuerdo inolvidable. Entre las opciones más solicitadas también se encuentran el flan con helado, la tarta helada de whisky y el sorbete de limón al Champagne.

Marcaláin, un entorno lleno de encanto

Visitar Casa Arteta es también una oportunidad para descubrir el encanto rural de Marcaláin, un pequeño pueblo rodeado de impresionantes paisajes naturales. Sus calles tranquilas y su rica herencia cultural hacen de este destino un lugar ideal para desconectar del ajetreo de la ciudad y disfrutar de la autenticidad de Navarra.

Casa Arteta abre sus puertas de jueves a lunes, siendo los martes y miércoles su descanso semanal. Para garantizar una mesa en este restaurante de referencia, se recomienda realizar una reserva previa llamando al 948 30 23 07.

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la mejor cocina navarra en un entorno acogedor y familiar, Casa Arteta es la opción perfecta. Desde su famoso chuletón de buey hasta sus pescados frescos y postres caseros, cada visita se convierte en una experiencia gastronómica inolvidable.

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El restaurante de un pueblo de Navarra que hace la boca agua con su arroz caldoso con bogavante