Las Bardenas Reales son uno de los lugares más emblemáticos de Navarra, un paisaje único que merece la pena visitar por su espectacular geología y biodiversidad. Este paraje semidesértico, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO, ofrece muchas formas de explorarlo.
Ubicado a unos 20 kilómetros de Tudela, se puede acceder fácilmente al parque desde la localidad de Arguedas.
Para recorrer las Bardenas, los visitantes tienen varias opciones: explorar en coche para un recorrido completo y rápido, o aventurarse en bicicleta o a pie, eligiendo entre rutas de distintos niveles de dificultad.
Entre las más populares se encuentra la Ruta Blanca, que permite atravesar los terrenos más áridos del parque, o la Ruta Negra, una zona de formaciones arcillosas. Ambas rutas ofrecen vistas impresionantes de los cabezos y barrancos característicos de las Bardenas, destacándose entre ellos el famoso Cabezo de Castildetierra.
Cada área tiene una personalidad distintiva y alberga diferentes especies de flora y fauna. Las aves rapaces, como el águila real y el halcón peregrino, son comunes en el parque, junto con especies de vegetación adaptadas al clima árido, como el esparto y los matorrales.
Para aprovechar al máximo la excursión, es ideal visitar el parque temprano en la mañana o cerca del atardecer, momentos en los que la luz resalta los tonos ocres y anaranjados del paisaje, creando un espectáculo visual.
El centro de información en Arguedas es un buen punto de partida, ya que ofrece mapas, recomendaciones de seguridad e información sobre la historia y geología del parque, enriqueciendo la experiencia de los visitantes.
Las Bardenas Reales son un destino imprescindible para aquellos que buscan un entorno natural único, con un impresionante contraste de colores y formaciones geológicas que parecen sacadas de otro planeta. Los senderos bien señalizados, la cercanía a Tudela y la variedad de opciones para recorrer el parque permiten que cada visitante pueda disfrutar de este tesoro navarro a su manera.
Después de visitar las Bardenas Reales, en Tudela se puede reponer fuerzas gracias a su oferta gastronómica. Por ejemplo, en la calle Juicio se encuentra Recrudo Burger, una hamburguesería que recientemente ha tenido la oportunidad de participar en The Champions Burger.
No solo eso, sino que en el Campeonato de España de Hamburguesas se presentó con Kojonuda, una hamburguesa que llevaba pan pretzell, salsa de piquillos de lodosa confitados y ahumados por el restaurante, queso tierno del Baztán 'Kamiku' 100% oveja con bífidus de producción propia.
También lleva con una Carne de chuleta 'dry aged' mezclada con chistorra navarra artesana, salsa de yema de huevo macerada con reducción de pacharán naranja. Por último, acompaña una panceta 'crunchy' ahumada en su leña de Haya del Pirineo.
En The Champions Burger se presentaron con La Sidrería, que lleva pan a la pimienta de Ezpellet, mermelada muy suave de chorizo a la sidra, carne Dry Age gallega, queso roncal rayado y salsa de piquillos Lodosa ahumada.
En Recrudo Burger se pueden encontrar hamburguesas con sello navarro para disfrutar de una experiencia al completo de Navarra.
