SOCIEDAD
El asador en un pueblo de Navarra donde comer con unas vistas privilegiadas
Abre todos los días excepto los martes y cuenta tanto con menú como con carta.
18 agosto, 2024 - 8:13 | Actualizado: 18 agosto, 2024 - 8:15
Para quienes buscan una experiencia de turismo rural, Ujué debe estar en la lista de destinos pendientes. Este encantador pueblo navarro, ubicado a poco más de 53 kilómetros de Pamplona, ofrece una parada obligatoria para quienes exploran Navarra.
Ujué es una joya medieval con calles empedradas y una ubicación privilegiada, elevándose a más de 800 metros como una atalaya sobre el paisaje. Es considerado uno de los pueblos más bellos de Navarra e incluso ha sido incluido en la lista de los más pintorescos de España.
Para aprovechar al máximo la visita, es importante conocer algunos datos clave sobre esta encantadora localidad. Ujué se encuentra en la zona media oriental de Navarra, a unos 50 kilómetros de Pamplona y a 20 de Tafalla. Su ubicación en lo alto de una montaña ofrece vistas impresionantes de los Pirineos y del valle del Ebro.
Una curiosidad peculiar sobre Ujué es su origen legendario, que se remonta al avistamiento de una paloma que condujo al descubrimiento de una imagen de la Virgen en una cueva, dando inicio a la construcción de la iglesia que marcó el comienzo del pueblo.
Para explorar Ujué, no hay mejor manera que perderse por sus calles empedradas, que transportan a los visitantes a través de los siglos y revelan la esencia medieval del pueblo. El punto culminante es la Iglesia-Fortaleza de Santa María, un monumento nacional con una larga historia que alberga la antigua imagen de la Virgen de Santa María.
La gastronomía local también es un atractivo destacado, con especialidades como las almendras garrapiñadas, el pan artesano, el vino, la miel y las migas de pastor, especialmente durante el Día de las Migas de Ujué.
Para comer en Ujué, se encuentran varios restaurantes que ofrecen lo mejor de la cocina navarra, incluidas las migas del pastor, como Agrotienda Urrutia, Restaurante Mesón Las Torres, Restaurante Asador Uxue y Casa Tomás Asador Restaurante.
Con estas opciones en mente, se podrá disfrutar al máximo de la visita a Ujué y seguramente habrá deseos de volver para explorar más de este encantador pueblo medieval.
El Restaurante Asador Uxue es uno de esos lugares donde dejarse maravillar por el sabor de la comida y el ambiente. Se encuentra a la entrada del pueblo y cuenta con un comedor con grandes ventanas que brindan la oportunidad de tener impresionantes vistas. Si el tiempo acompaña, se puede ver la Sierra de Ujué y la silueta de la cara sur del Moncayo.
La carta tampoco pasa desapercibida y cuenta con platos totalmente caseros y carnes que merecen la pena probar. "A cargo del fogón alimentado con carbón de leña de encina encontramos a Luis, que cuenta con ya más de 15 años de experiencia en el mundo del asador – sidrería al más puro estilo vasco. En cuanto a las carnes rojas, siempre de origen navarro, Luis ojea una a una todas las piezas, para escoger sólo las que le permiten desplegar su maestría en el manejo de la parrilla. Luego en la mesa, las expresiones de satisfacción de los comensales son su mejor recompensa", añaden en su página web.
El Restaurante Asador Uxue cuenta con menú y con carta y con una amplia variedad de vinos gracias a su bodega. Este restaurante abre todos los días excepto los martes.
COMENTARIOS: Términos y condiciones
- Los comentarios que falten el respeto y que no se ciñan al tema de la noticia, podrán ser eliminados.
- Cada usuario será el único responsable de sus comentarios.