Un nuevo restaurante abrirá en Pamplona dentro de muy poco, convirtiéndose en otro competidor más de la amplia oferta hostelera de la capital navarra. El restaurante se trata de una hamburguesería de origen asturiano y tiene ya locales en Logroño, Bilbao, Salamanca, Vigo, Gijón y Oviedo.
Con el final de las fiestas de San Fermín, la hamburguesería Berty's Burger ha anunciado en sus redes sociales que cada vez queda menos para que hagan su apertura oficial en Pamplona. A su vez, están haciendo una promoción especial en San Sebastián que durará desde el 11 de julio hasta el 21 del mismo mes.
Berty's Burger abrirá próximamente en la esquina del Paseo Sarasate con la Plaza del Vínculo, de la que guardan buen recuerdo los pamploneses debido al Dunkalk y el O'Connor's. La hamburguesería tuvo sus inicios en un food truck de la mano de Alberto García y Lucía Álvarez. En 2016, estos dos jóvenes en busca de un poco de dinero para pasar el verano se lanzaron a la aventura cocinando hamburguesas caseras.
Con el tiempo, el éxito de sus hamburguesas fue aumentando y tomaron la decisión de dejar sus anteriores trabajos y, en 2020, abrir en Gijón su primer restaurante. En 2022 fueron galardonados con el segundo premio del Campeonato de España de Hamburguesas con hamburguesa Dry Aged, que también se convirtió en la mejor burger de Asturias.
Además de contar con esta hamburguesa, en Berty's Burger tienen raciones habituales como nachos, aros de cebolla, fingers de mozzarella o patatas fritas. También ofertan tres tipos de ensalada distintos. En la carta cuentan con casi diez tipos diferentes de hamburguesas gourmet y cada mes hacen una hamburguesa especial.
Ahora, la firma asturiana pretende abrir un restaurante en la capital navarra dentro de nada ya que hace tiempo que solicitaron la licencia de apertura al Ayuntamiento de Pamplona. Lo hará en los bajos de un edificio construido en 2022 en el Paseo Sarasate 13.
Anteriormente, este espacio pertenecía a un edificio del siglo XIX y que fue derribado. No obstante, esta esquina fue sede del O'Connor's, un pub del estilo irlandés muy popular que abrió en 1997 y al cual acudían muchos pamploneses y pamplonesas para beber diferentes tipos de cerveza.
