La VI Semana de la Croqueta de Navarra llega a la Comunidad foral con 80 bares y restaurantes participantes. Cada uno de ellos ofrecerá una croqueta singular elaborada para esta edición con propuestas tradicionales, innovadoras y versiones sin gluten ni lactosa.
La Semana de la Croqueta de Navarra se celebra entre el 19 y el 28 de mayo, una propuesta gastronómica organizada por Harinas Urdánoz, la Asociación del Casco Antiguo de Pamplona y la Asociación de Hostelería ANAPEH. Y cuenta con la colaboración de Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Bodegas Irache, Aceite Urzante, Kaiku, la Cerveza 18/70 La Rubia y la Cooperativa de Hostelería de Navarra.
La Semana de la Croqueta de Navarra es una de las citas gastronómicas más importantes del año por la altísima participación de los establecimientos hosteleros, por la calidad de propuestas, cada año más sugerentes y trabajadas y por la buena acogida que tiene entre el público de todas las edades. En definitiva es una cita ineludible para los amantes de las croquetas.
Álvaro Urdánoz, representante de Harinas Urdánoz, ha destacado que “la Semana de la Croqueta es una cita gastronómica ya consolidada, esperada por el público, que cuenta con el apoyo de los hosteleros que confían en esta iniciativa y que, al secundarla un gran número de ellos, la convierten en el evento gastronómico más importante del año en Navarra”, algo en lo que ha coincidido Carlos Albillo, gerente de la Asociación Caso Antiguo de Pamplona, que ha añadido que para el centro de la ciudad es el evento gastronómico con mayor participación: “el 50% de los establecimientos están en el Casco Antiguo”.
Beatriz Huarte, secretaria general de ANAPEH, ha destacado que es un evento que atrae tanto a público local como a turistas.
La VI Semana de la Croqueta cuenta con la participación de 80 bares agrupados por los diferentes barrios de Pamplona y Comarca para facilitar la realización de rutas, así como por otras localidades como Alsasua, Beintza Labaien, Jauntsarats, Puente La Reina, Estella, Irache, Ayegui, Marcilla y Tudela.
La Semana de la Croqueta es un certamen en el que todos los establecimientos participan con sus elaboraciones y son valorados, primero, por un jurado previo y luego por un jurado profesional. Éste se encargará de valorarlas según las siguientes categorías: Primer, segundo y tercer premio, premio a la creatividad e innovación, premio a la croqueta tradicional, distinción al mejor punto de fritura, distinción a la máxima cremosidad y distinción al mejor maridaje.
El martes 30 de mayo se celebrará la final en Cooperativa de Hostelería de Navarra en Burlada. Los finalistas presentarán sus elaboraciones a un jurado formado por reconocidos profesionales de la gastronomía de nuestra comunidad.
1. CERVECERÍA TXIRRINTXA
Estafeta 87. 11 a 14:30 y 18:30 a 22:30h.
Croqueta Chilitxirrin
2. CASA JUANITO
Estafeta 83. L a S de 8 a 23:30h. D cerrado.
Croqueta de calamar
3. ADOKIN
Estafeta 81. D y L 12 a 15:30h. M a S 12 a 15:30h y 19 a 22:30h.
pAto-Kin. Croqueta de pato con manzana
4. LA GRANJA
Estafeta 71. L a X de 12 a 22:15h. J a S de 12 a 22:45h. D 12 a 16h y 19:30 a 22:15h.
Mi dulce chanchito. Croqueta de codillo con plátano maduro
5. CERVECERÍA ESTAFETA
Estafeta 54. 12 a 15h y 19 a 23h.
Croqueta de crema de hongos con trufa y jamón
6. CHEZ BELAGUA
Estafeta 49-51. De 9h a cierre. M cerrado.
Croqueta de rape con salsa tártara
7. CHEZ EVARISTO
Estafeta 69. De 9 a 16h y de 20h a cierre. M cerrado.
Croqueta de la casa. De jamón ibérico
8. MALAYERBA
Estafeta 37. M a D 13 a 15:30h y 18 a 22h. L cerrado.
Croqueta Malayerba
9. BAR LA COMEDIA
Comedias 13. M a S 12 a 14:30h y 19 a 21:30h. D 12 a 14:30h
Bagam
10. EZCABARTE CENTRO
Pozo Blanco 24-26. 12 a 14h y 19 a 23h.
Croqueta de pimiento de cristal, queso de cabra y barbacoa
11. DOM LLUIS
San Nicolás 1. L a D 12 a 15:30h y 19 a 22:30. D tarde cerrado.
Croqueta de queso azul, nueces y pera
12. BAR ULZAMA
San Nicolás 12. De 12 a 15 y 19 a 22h. L cerrado.
Liebre encroquetada
13. MARRANO
San Nicolás 16. L a V 11:30 a 15h y 19:30 a 22:30h. S y D 12:30 a 15h y 19:30 a 22:30h.
Tigresa. Croqueta de mejillón
14. LA MANDARRA DE LA RAMOS
San Nicolás 9. 11 a 14h y 19 a 22:30h.
Mejicroquet
15. SAN NICOLÁS, LA COCINA VASCA
San Nicolás 13. L a D 12:30 a 15:30h y 19:30 a 22:30h.
Lacroquetxipikimtxidelakitchen. Croqueta de chipirón y kimchi
16. BASOKO TABERNA
San Nicolás 13. 12 a 14h y 19 a 22h.
Cabrales con manzana
17. VERMUTERÍA RÍO
San Nicolás 15-17. De 11 a 16h y 18:30 a 23h.
Txerricroquet. Croqueta de panceta mascarada e Idiazabal ahumado
18. BEARÁN
San Nicolás 25. 12 a 16h y 19 a 22:30h.
Croquestilla
19. BASERRIBERRI
San Nicolás 32. X a S 12:30 a 15:30h y 19:30 a 23h. D 12:30 a 15:30h y 19:30 a 22:30h.
Qué ostias hacemos!?!?
20. KATUZARRA
San Nicolás 34. 13 a 16h y 20 a 22:30h.
Ortimar
21. LA VIEJA IRUÑA
San Nicolás 40. L a D 12 a 16h y 19 a 22h.
Verde que te quiero verde
22. SOTO DEL PRIOR
San Nicolás 72. 12 a 16h y 18 a 21h.
Croqueta de rabo
23. CASA PACO
Rincón de San Nicolás 1. 12 a 14h y 19 a 21h.
Una COQUETA en la rambla
24. BAR GORRITI
San Gregorio 16. X a D 12 a 15h y 9 a 22h.
La del Gorriti. Carrilleras, cebolla, pimentón, jengibre, cúrcuma
25. NUEVO ANAITA
Ciudadela 13. L a X 12 a 15:30h y 19:30 a 22:30h. J a S 12 a 15:30h y 20 a 23h. D 12 a 15:30h.
Camcreta. Croqueta de ajoarriero
26. BAR MONASTERIO
Espoz y Mina 11. X a S 12 a 15:30h y 19 a 22h. D 12 a 15:30h. L y M cerrado.
Alma Rojilla
27. BAR TXOKO
Plaza del Castillo 20. 12 a 15h y 19 a 22h.
Txukreton. Croqueta de chuletón con salsa de pim pikillo
28. BAR EL KIOSKO
Plaza del Castillo 14. 12 a 15h y 19 a 22h.
Olagarroakin. Croqueta de pulpo
29. GURE ETXEA
Plaza del Castillo 8. 11 a 14:30h y 19 a 22:30h.
Txipicreta
30. CAFÉ IRUÑA
Plaza del Castillo 44. 11 a 15.30h y 19 a 22:30h.
Croqueta de hongos y setas shitake
31. EL PASADIZO DE LAS DELICIAS
Plaza del Castillo 40. 12 a 16h y 19 a 23h. L y D tarde cerrado.
Careta en croqueta
32. LA CREPA
Plaza del Consejo 2. X a D 13 a 21h.
Mi dulce México. Plátano maduro, canela, dulce de leche, azúcar, nata y hoja de Jamaica
33. EL MOL
Plaza Consistorial 2. 11 a 15h y 18:30 a 22h. L tarde y D tarde cerrado.
Codillocroquetoffen. Croqueta de codillo asado
34. HOTEL POMPAELO
Plaza Consistorial 3. 12 a 15h y 20 a 22h.
Croqueta Bambi manchego
35. IRUÑAZARRA
Mercaderes 15. 11 a 15:30h y 19 a 22:30h.
Croqueta CELIATRIKA
36. HOSTERÍA DEL TEMPLE
Curia 3. M a S 12 a 15:30h y 19 a 23h. D 12 a 15:30h. L cerrado.
Croqueta de sepia, con su tinta
37. WHĀNAU SMOKE & CRAFBEER
Curia 12. M a V 18:30 a 21:30h. S 12:30 a 15h y 18:30 a 21:30h. D 12:30 a 15h.
Menos humos Calimero
38. LA INOPIA
Aldapa 4. L 13:30 a 15:30h. M a S 13:30 a 15:30h y 20 a 22:30h. D cerrado.
Croqueta de ají de gallina
39. BAR CORDOVILLA
Navarrería 8. X a S 19 a 23h. D 12 a 15:30h. L y M cerrado.
Croqueta de chipirón en su tinta
40. EL MESÓN DE LA TORTILLA
Navarrería 12. 11 a 14:30h y 19 a 22h.
Croqueta de carrillera de potro, gel de boniato y cardamomo
41. LOS BURGOS DE IRUÑA
Navarrería 14. 10 a 24h.
Croquetas de espinacas con gambas
42. EL MESÓN DE LA NABARRERIA
Navarrería 15. L a S 11:30 a 15:30h y 18 a 23h. D 11:30 a 15:30h y 18 a 21h.
Onddoa. Croqueta de hongo
43. BAR ALDAPA
Calle del Carmen 13. L y X a D 11 a 16h y 18 a 22h. M cerrado.
SETORI
44. CAFÉ CON SAL
Juan de Labrit 29. M a V 11 a 15h y 19 a 22:30. S 11 a 14:30h y 19 a 22:30h. D 11 a 15h. L y D tarde cerrado.
La bombonera
45. BAR RESTAURANTE HOTEL YOLDI
Avda. San Ignacio 11. L a S 11:30 a 14h y 19 a 22h. D 11:30 a 14h.
Croqueta Mabofoie. Manitas de cerdo, boletus y foie
46. GELTOKI TABERNA
Av. Conde Oliveto 6. L a S 10 a 14h y 18 a 21h.
Croqueta de espárrago fresco ecológico
47. PLAZAOLA
Tudela, 10. L a V 7:30h a 22:30h. S 11h a 22:30h. D cerrado.
Croquetica de jamón. Croqueta con panko, jamón y patatas crujientes
48. ASADOR ARRIETA
Emilio Arrieta 9. X a S 12 a 15:30h y 19 a 22:30h. D y L 12 a 15:30h.
Croqueta Chuletón
49. LA HUERTA DE CHICHA
Paulino Caballero 15. 11 a 14h y 19 a 23h.
BRON-T-XEESE
50. EL MERCA’O
Tafalla 5. 13 a 14:30h y 20 a 22h.
Pollo o huevo
51. LA BARRA DEL GOLOSO
Aoiz 12. L a D 13 a 15h y 20 a 22:30h. D tarde y M cerrado.
La Chipicreta
52. LA SOTA
Cataluña 8. L a D 13 a 16h y 19 a 23h.
La más txula. Croqueta de txuletón
53. AKARI GASTROTEKA
Avda cataluña 8. 12 a 14:30h y 19 a 21h.
Come espárrago, gallina!
54. AYRES DEL SOTO BY LA VIEJA IRUÑA
Manuel López González 3. L a D 12 a 14h y 19 a 21h.
La vaca que ríe
55. PIZZERÍA EL MONO CHARLIE
Plaza Félix Huarte 7. M a D de 19:30 a 22h.
Huevorotocreta. Croqueta de huevos rotos
56. BAR PIQUIO
Plaza Félix Huarte 3. 11 a 16h y 19 a 22:30h.
Croqueta Crocodillo
57. MANNEKEN BEER
Iñigo Arista 9. L a V 18:30 a 22h. S y D 12 a 14:30h y 18:30 a 22h.
Crochineta
58. GALAR
Joaquín Maya 15. L a V 11 a 15h y 20 a 23h. M, S y D todo el día.
10am 6 de julio. Croqueta de jamón, huevo frito y un toque de salsa de tomate que te recordará al almuerzo de San Fermín
59. ORIENT EXPRESS
Plaza Yamaguchi 10. L a D 12 a 15:30h y 20 a 22:30h. L mañana cerrado.
Jauja. Croqueta de jamón y quinoa
60. PADDY’S CORNER
Plaza Yamaguchi 1. L a V de 19 a 21h. S y D 13 a 15h y 19 a 21h.
La cuadri Paddys de Foie
61. LAJUANA GASTROBAR
Benjamín de Tudela 42 trasera. L a D 12:30 a 15h y 19 a 22h.
L mañana cerrado.
Sushicroquet!!!!!!
BARAÑÁIN
62. BAR LOS PORCHES, KARRAPE TABERNA
Lur gorri 18. 11 a 15h y 19h a 22h. L cerrado.
Onddo-kroket
RIPAGAINA
63. LA ZARZAPARRILLA
Avda. Erripagaina 35. 19 a 23h.
Croquepork
ARTICA
64. BAR RESTAURANTE ARTIBERRI
Leonor de Aquitania 18. L a V 12 a 15:30h y 19:30 a 22:30h. S y D 12 a 14h y 19:30 a 22:30h.
Ikatza
HUARTE
65. JUBILADOS HUARTE
Plaza San Juan. M a J 12 a 14h. V y S 11 a 14.30h y 19:30 a 21h. D 11 a 14.30h. L cerrado.
Que viene el lobo. Croqueta de torrezno
BUZTINTXURI
66. LA SALA
Ventura Rodríguez 94. X a D 12 a 16h y 19 a 23h.
Marina. Croqueta de carabinero y pulpo parmentier con tinta de calamar y perlas de mújol
ROCHAPEA
67. ZOKOA Bar tematizado
Parque de los Enamorados 17. L a S 18:30 a 21h.
Está padrísima!!!
TXANTREA
68. BAR AVENIDA
Travesía Espronceda 19. X a D 12 a 15h y 19 a 22h. L y M cerrado.
AzaloKreTa 3.0. Croqueta de coliflor y…
ALSASUA
69. ARKANGOA
Arkangoa 3. 12 a 15h y 19 a 21:30h. L cerrado.
UDABERRI. Croqueta de perretxiko y espárrago de temporada
70. RESTAURANTE IRUBIDE
Avda. Vitoria 5. 11 a 15:30h.
Idiazabal ahumado y tomate dulce picante
BEINTZA LABAIEN
71. POSADA LABAIEN
Karrikaburu 8. J a S 9 a 21h y D de 9 a 15h. L-M-X cerrado.
La croqueta con nombre propio. Croqueta de hongos, jamón, pollo casero asado al horno, cebolla y puerro
JAUNTSARATS
72. APEZTEGIA BERRI
La Asunción 10. L a J 10 a 15h. V y S 10 a 15h y 20 a 22:30h.
Berezi. Croqueta de queso de cabra y mermelada de tomate
IRACHE
73. BAR KIROL, RESTAURANTE IRACHE
Avda Prado de Irache 4. V 20 a 22:30h. S 13 a 15:30h y 20 a 22:30h. D 13 a 15:30h.
Croquetadora
AYEGUI
74. CAMPING IRATXE
Avenida Prado Irache 14. L a J 11 a 15h. V y S 11 a 15h y 19 a 22h. D 11 a 15h.
Oro blanco de Tierra Estella/Lizarraldea
ESTELLA
75. BAR RESTAURANTE MONJARDÍN
Plaza de los Fueros 24. 10 a 22h.
Croqueta de rabo de toro al vino tinto
PUENTE LA REINA
76. BAR RESTAURANTE GARÉS
Paseo los Fueros 38. M a V 19:30 a 21:30h. S y D 12 a 14:30h y 19:30 a 21:30h. L cerrado.
La Gambonika
77. BAR RESTAURANTE LA CONRADA
Cerco nuevo 77. 12 a 14h y 20 a 21h.
Croqueta salvaje
MARCILLA
78. BAR JUBID
Nueva s/n. Del lunes 22 a domingo 28, de 13 a 15h y 19 a 21h.
La Chilindrona, elaborada con Cordero de Navarra
TUDELA
79. BAR NATALY DE TAPA EN TAPA
Carnicerías 6. 20 a 24h.
Croquetas de la abuela
80. CASA LOLA
Plaza Mercadal 26. M a D 12:30 a 14h. J a S 20 a 22h. D 21 cerrado
La de toda la vida
