carnicería

La carnicería de Pamplona que anuncia su próxima reapertura: "Ven a vernos y llévate un sabroso regalo"

24 octubre, 2026

El negocio familiar, fundado en 1973, ha transformado por completo su establecimiento de San Juan y prepara un detalle especial para celebrar su regreso.

Ana María tiene su carnicería en Pamplona por donde pasa el encierro de San Fermín: "Me piden mucha chistorra"

18 octubre, 2026

Con 36 años y después de trabajar más de dos años en Carnicerías Azcona, ha emprendido su propio negocio junto a la plaza Consistorial.

Gerardo y Carmen cierran toda una vida de carniceros en Pamplona: "Lo que más gusta son las costillicas de cordero"

18 octubre, 2026

La histórica carnicería del mercado de Santo Domingo cumple cien años y prepara un emotivo cambio de manos que permitirá mantener abierto el negocio familiar.

FOTOS | La chistorra navarra vuelve a ser protagonista: concurso, degustaciones y mucho ambiente en Pamplona

04 octubre, 2026

La Plaza Alfredo Floristán de Pamplona se ha convertido este domingo en un gran escaparate de uno de los productos más queridos de Navarra. El XX Concurso Navarro de Chistorra ha reunido a elaboradores artesanos, mientras vecinos y visitantes han disfrutado de degustaciones, música y actividades en una jornada con mucho sabor tradicional.

La gran fiesta de la chistorra reúne en Pamplona a 36 artesanos y corona a los tres mejores elaboradores de Navarra

04 octubre, 2026

El certamen ha reunido en Pamplona a 36 elaboradores artesanos y ha celebrado sus veinte años con degustaciones, música y los primeros reconocimientos de la Cofradía de la Chistorra.

El carnicero de la mejor chistorra de Navarra 2026: "El secreto es buen género, hacer bien las mezclas y no engañar”

04 octubre, 2026

Cientos de personas han participado en la vigésima Fiesta de la Chistorra de Navarra, celebrada este domingo en la plaza Manuel Turrillas.

David ha recuperado una carnicería que los vecinos de Pamplona echaban de menos: "En cuanto vi el cartel de alquiler llamé inmediatamente"

20 septiembre, 2026

"En cuanto vi el cartel de alquiler llamé inmediatamente. Llegamos a un buen acuerdo y en 15 días abrí", ha recordado.

Tiene 25 años, un bebé de cinco meses y acaba de ponerse al frente de una conocida carnicería de Pamplona: "Sé que va a funcionar"

19 septiembre, 2026

Betzabé Videla llegó desde Argentina con 17 años y ahora ha reabierto un negocio del Mercado del Ensanche que llevaba dos meses cerrado.

Así es la carnicería de Navarra que ha ganado el premio a la mejor hamburguesa: “Cuando empezamos era un supermercado”

21 junio, 2026

Abrió hace 56 años en el mismo local y ahora lo dirige la tercera generación de la familia con Jorge de Esteban.

El último día de José Luis y Alberto en su carnicería de Pamplona: "Casi no hemos podido ni dormir"

13 junio, 2026

“Nos dicen que muchas gracias por cómo les hemos tratado, que hemos sido una familia para ellos", aseguran.

La histórica carnicería de Pamplona que cierra uno de sus cinco locales con un aviso a los clientes

12 junio, 2026

“Aprovechamos el verano para darle un cambio y que sea nueva. Apostamos totalmente por el barrio de San Juan·", aseguran.

Los hermanos que le ponen fecha al cierre de su carnicería en Pamplona: "Llevo aquí desde los 16 años"

24 mayo, 2026

“Queríamos llegar a los 50 años, pero va a ser imposible. Es una tristeza. Menos mal que en el barrio quedan carnicerías", señalan. 

El navarro que estudió márketing y dirige ahora la carnicería familiar en Pamplona: ”Me hace mucha ilusión”

21 mayo, 2026

“Somos tres hermanos los que estamos en el negocio de la carne, Andrés el mayor, Iñigo y yo que soy el más pequeño", asegura. 

La carnicería de 132 años que sigue abierta en un pueblo de Navarra: “Preparamos la chistorra como la hacía el abuelo”

02 mayo, 2026

Hay negocios que no solo venden un producto, sino que conservan una forma de hacer las cosas. Eso es lo que ocurre en la  Carnicería Gurucharri , un establecimiento centenario que ha aguantado el paso del tiempo, los cambios en el consumo y la desaparición del...

La carnicería familiar de Lumbier que dice adiós a tres generaciones: “Tengo que aprender a vivir sin trabajar”

26 abril, 2026

José Ignacio Burguete tiene 69 años y lleva nada menos que 54 trabajando en la tienda que abrió su abuelo.