Las hamburgueserías están viviendo un auténtico auge en Pamplona. Lo que antes se asociaba a locales de comida rápida ha dado paso a propuestas gourmet, donde la calidad del producto, la innovación en las recetas y el cuidado por los detalles marcan la diferencia.
Cada vez son más los establecimientos que apuestan por ofrecer hamburguesas artesanales, elaboradas con materias primas de primera, y eso se refleja en la opinión de los clientes. Estas son las cinco mejores hamburgueserías de la capital navarra según las valoraciones de Google.
Ubicada en Lezkairu, Zenifaker es el proyecto personal de Joffre Jonas González Tejada. Su oferta se centra en hamburguesas premium estilo smash, con una producción limitada a 200 unidades diarias.
Entre sus propuestas destaca la clásica con pan brioche francés, doble carne, queso cheddar, cebolla dulce y pepinillo, y la innovadora 'gym bro', pensada para los aficionados al gimnasio. La combinación de producto de calidad y un concepto muy cuidado ha conquistado a los vecinos del barrio.
Situada en la calle Aoiz, La Growlería se ha consolidado como un referente al unir dos pasiones: hamburguesas artesanas y cerveza local. Con 15 grifos de cerveza de elaboración propia y un firme compromiso con la sostenibilidad, este local es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía con esencia navarra.
Su carta apuesta por el producto local, maridado con cervezas que ellos mismos producen, lo que le ha valido el reconocimiento de los usuarios.
Nacida en Pamplona a finales de 2021, Butchers se ha hecho un nombre como franquicia especializada en smash burgers. Ubicada en la calle Ciudadela, su éxito radica en ofrecer auténticas hamburguesas americanas con un enfoque muy cuidado en cuanto a presentación y sabor.
La acogida del público ha sido clave para su expansión, posicionándose como una de las opciones preferidas en la ciudad para quienes buscan una experiencia cercana a las hamburgueserías de referencia en Estados Unidos.
Lomo Bajo es un proyecto de Xabier Domeño junto a Sergio Lerga, han apostado por un concepto de asador informal en la calle Amaya, donde el producto cárnico es el protagonista absoluto.
Su objetivo es fusionar la tradición ganadera con la alta cocina, en un espacio que promete convertirse en referente para los amantes de la carne y, por supuesto, de las hamburguesas.
En la calle Ricardo Bel de Villava, Gastro Okei Errialde se ha hecho famoso por sus hamburguesas innovadoras. El proyecto, liderado por Fermín Iriarte, nació en 2015 y se ha consolidado como una parada obligatoria para quienes buscan propuestas diferentes y atrevidas.
Su popularidad ha llevado a Iriarte a abrir un nuevo local en Pamplona, Efímero, donde continuará con el espíritu creativo que caracteriza a Gastro Okei, incluyendo las hamburguesas del campeonato 'Ultimate Cheat Burger'.
