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Navarra Galería

El último encierro de novillos en San Adrián deja a los corredores 'por los suelos': los derrotes de uno de uno de ellos crea peligro

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El municipio de San Adrián ha vivido su último encierro de novillos estas fiestas en honor a las Santas Reliquias. Todos ellos han protagonizado una carrera rápida en el que los toros han discurrido de forma separada por las calles de la localidad. El toro que ha encabezado durante todo el recorrido ha lanzado varios derrotes contra los corredores y ha provocado que algunos cayeran al suelo.

Largas carreras en el cuarto encierro de San Adrián, limpio y sin heridos

Cuarto encierro de las fiestas de San Adrián con las reses de la ganadería aragonesa de Iván López. MIGUEL OSÉS (13)

El cuarto encierro de San Adrián, celebrado este viernes con reses de la ganadería aragonesa de Iván López, se ha resuelto esta mañana a las 11 horas en una carrera limpia y sin heridos.

Los animales, que han tardado en abandonar los corrales, han corrido de forma lenta y ha dado lugar a carreras largas por parte de los corredores. Las reses han tomado la curva sin problema, guiadas por los mozos antes de enfilar la última recta.

Los animales han tardado unos 4 minutos en llegar desde los corrales a la plaza de toros. No ha habido heridos y se destaca una caída como el lo más llamativo de este encierro. 

Los taxis vuelven a parar dos horas en Pamplona para que se cumpla la ley en el transporte de pasajeros

Concentración de taxistas con motivo del paro convocado por la Asociación Independiente de Taxistas Auto-patronos de Navarra, AITAN (01). IÑIGO ALZUGARAY

Los trabajadores de Teletaxi San Fermín en Pamplona han parado su actividad este 27 de julio para exigir que se cumpla la ley que regula el transporte de pasajeros. Además, han denunciado las malas praxis durante los Sanfermines desde AITAN (Asociación Independiente de Taxistas Auto-patronos de Navarra).

Dicha jornada se suma a las otras dos que se realizaron durante los pasados meses de mayo y junio. El paro ha tenido una duración de dos horas, de 11 a 13 horas, y los taxistas se han concentrado en la avenida del Ejército de Pamplona, de 11:30 a 12:30 horas.

Olite 'se entrega' a Macbeth: el escenario de La Cava del Festival de Teatro se vuelca con la puesta en escena

GRA423. OLITE (NAVARRA), 24/07/2017.- El grupo portugués Companhia do Chapitô ha representado esta noche en el escenario La Cava de Olite, en Navarra, la tragedia de "Macbeth", dentro de la programación del Festival de Teatro de Olite. EFE/Ivan Aguinaga

La tragedia de "Macbeth" contada desde la hilaridad más absoluta fue la propuesta de esta noche de lunes del grupo portugués Companhia do Chapitô para el escenario La Cava del Festival de Teatro de Olite.

Se trata de una versión de la celebérrima tragedia de Shakespeare adaptada por tres intérpretes en kilt (falda escocesa), con el apoyo escenográfico de una máquina de humo, cuchillos de cocina y tres micrófonos con pie.

Basada en relatos de guerras entre linajes de la nobleza británica, ésta es una de las piezas más sangrientas del autor (de todos los protagonistas sólo sobreviven dos) y es por excelencia un nefasto retrato de la ambición humana. 

PARA EL MARTES

La Escuela Navarra de Teatro pondrá este martes en escena, en el Centro Cultural de Tafalla, "El verdugo", versión de la obra de Luis García Berlanga dirigida por Ramón Vidal, dentro del Festival de Teatro de Olite.

En esta obra, el empleado de una funeraria, que proyecta emigrar a Alemania y convertirse en mecánico, termina aceptando la oferta de su suegro de ocupar una plaza vacante de verdugo pensando que jamás tendrá que ejercer ese oficio, pero no será así.

Los intérpretes de esta versión de "El Verdugo" son Pello Flamarique, Estibaliz Guardado, Iñigo Izurzu, Mikel Martínez y María Sánchez.

Pamplona, 'patas arriba' por las obras en el Casco Antiguo y los trabajos después de San Fermín

Trabajos de reordenación del tráfico del Ensanche y Casco Antiguo de Pamplona para convertir algunas calzadas en ciclocalles (08). IÑIGO ALZUGARAY

Estas son las imágenes que deja la ciudad de Pamplona después de 5 días de parón tras las fiestas de San Fermín de este 2017. Además de las obras que esta semana se han arrancado en el Casco Antiguo y el Ensanche, la ciudad también está experimentando distintos cambios por trabajos que se realizan tras las fiestas, como es la reparación y el cuidado de los jardines. Estas imágenes muestran el estado actual del corazón de la capital navarra.

Una treintena de artesanos muestra sus trabajos en una feria en Pamplona ante la atenta mirada de los visitantes

Feria de artesania en la Plaza del Castillo. MIGUEL OSÉS_12

Un año más la Feria de Artesanía de Navarra se ha convertido en el referente de la orfebería contemporánea con la presencia en la Plaza del Castillo de productores de diferentes disciplinas: vidrio, cerámica, madera, papel, cuero, bronce, textil o joyería, entre otros. Un total de 37 artesanos han expuesto sus trabajos ante la atenta mirada de los pamploneses.

Pamplona enciende la noche más corta del año prendiendo las ancestrales hogueras de San Juan

La noche de las hogueras de San Juan. MIGUEL OSÉS_2

Pamplona enciende la noche más corta del año con las hogueras de San Juan, una costumbre que se celebra cada 23 de junio para conmemorar el solsticio de verano y que se relaciona con la idea de dar fuerza al sol a partir de este momento en el que el días volverá a ir acortándose paulatinamente.

Simbólicamente, al fuego de la noche de San Juan se le han atribuido muchas cualidades, destacando entre ellas la de la purificación de quienes participan en este rito.

Largas colas en el inicio de la renovación de los abonos para la Feria del Toro de San Fermín 2017

Recogida de abonos de la Fería del Toro 2017 en las taquillas de la Plaza de Toros de Pamplona (05). IÑIGO ALZUGARAY

Decenas de personas se han dado cita en las taquillas de la plaza de toros de Pamplona en el inicio de la renovación de abonos para la Feria del Toro de 2017.

La campaña de abonos, que tendrá lugar del 19 al 24 de junio, permitirá a los abonados renovar su localidad para todas las corridas de estos próximos Sanfermines.

Los abonos se podrán renovar en las taquillas de la Plaza de Toros hasta el viernes 23 en horario de 16 a 20 horas. Para el sábado 24, el horario será distinto: de 10.00 a 13.00 horas.

Quienes no hayan renovado su abono una vez pasadas las 13 horas del próximo sábado, perderán todos los derechos que otorga dicho abono.

La Feria del Toro comenzará el 5 de julio con la tradicional novillada, este año con la presencia en el cartel de los navarros Javier Marín y Toñete.

Las formas de pago son las habituales de otras ocasiones. Se puede pagar mediante el ingreso de la cuota en cuenta al menos dos días antes de la recogida del abono.

Además, existen los tradicionales medios del pago en efectivo, por tarjeta de crédito o por cheque a favor de la Casa de Misericordia.

La reventa de los abonos esta sancionada con la requisación del abono y la pérdida del derecho de renovación por parte del abonado que haya realizado la actividad de reventa, previa tramitación de expediente.

El Mercado de Santo Domingo sorprende a sus clientes con un "ronqueo de atún rojo": así se corta el "chuletón" del mar

“Ronqueo de atún rojo” en el Mercado de Santo DOmingo. PABLO LASAOSA 09

El Mercado de Santo Domingo de Pamplona ha ofrecido a la vista del público el tradicional “ronqueo del atún rojo”, una exhibición de cómo se corta y despieza este exquisito pescado.

Más de trescientas personas han podido presenciar in situ, y por primera vez en una exhibición abierta al público, el despiece de un ejemplar de más de 200 kilos. 

La muestra de cómo se debe despiezar para aprovechar bien todas las partes del atún rojo de almadraba ha estado dirigida por el especialista Fernando Canet.

Canet ha trabajado acompañado de tres ayudantes, dada las dificultades de la tarea. El equipo se desplazó desde Tarragona para esta tarea; su "profesión" de ronqueador tiene similar prestigio al de un buen cortador de jamón.

Sobre una plataforma de 20 metros cuadrados situada a 50 centímetros del suelo, para facilitar la visión de la operación, Canet ha ido describiendo el proceso.

El corte además ha sido proyectado en pantalla grande de televisión para facilitar la visión a la mayor cantidad posible de personas.

A la vez que se procedía al "ronqueo" Canet ha ido dando a probar bocados de alguna de las partes del pescado.

En paralelo, el chef del restaurante Zentral, Rubén Cilleruelo, ha servido más de 300 pinchos de tartar de atún rojo, acompañados por un vaso de rebujito, elaborado por  David Jiménez.

El Mercado ha invitado a 7 restaurantes a divulgar las delicias del pescado y a lo largo de la semana ofrecerán en sus menús distintos platos a base de atún rojo: son Ansoleaga, Baserriberri, Caravinagre, El Redín, Iruñazarra, Zentral y Don Mérito.

El ronqueo o despiece del atún rojo requiere una pericia especial para separar hasta nueve piezas diferentes a la vez que se mantienen todos los sabores y presentación.

El ronqueo es delicado porque hay que diseccionar en función de la grasa del ejemplar, que le da su peculiar sabor y que se reparte muy desigualmente por el cuerpo, por lo que se habla de partes nobles e internas.

La palabra ronqueo procede del peculiar ruido, a modo de ronquido, que hace el cuchillo al rozar las vértebras de la espina dorsal del pescado.

En el proceso también se recogen las vísceras, muy apreciadas para salazones y para realizar distintas preparaciones.