Los mayores de las residencias Solera conquistan con sus pinchos al jurado más exigente en Pamplona
La residencia La Vaguada de Pamplona ha acogido hoy viernes la cuarta edición del Concurso de Pinchos de Solera, celebrado dentro de la Semana del Pincho de Navarra. Este certamen ha reunido a mayores de los centros Solera de toda Navarra. El jurado del concurso ha estado compuesto por la chef Pilar Idoate, primera mujer navarra con estrella Michelin; Vicente Ursua, chef del primer equipo de Osasuna; e Irene Garde, terapeuta de Solera. Todos han valorado la creatividad, sabor y cariño en unas propuestas culinarias innovadoras.