• viernes, 11 de abril de 2025
  • Actualizado 11:16
 
 

hostelería

Feliz año a todos menos a uno

Un cocinero y sus ayudantes trabajan en la cocina de un restaurante. MICHAEL BROWNING.

Han leído bien, no es un artículo traspapelado ni reciclado de Navidades pasadas, tampoco he sufrido una mutación por los excesos Navideños que afecte a mi percepción del tiempo, ni me ha sentado mal la última barra de turrón blando, ni nada que se le parezca.

A mí que me cobren ¡Por favor!

Un restaurante con las mesas preparadas para un servicio de cenas

De nuevo se abre el debate tras las declaraciones de Ferran Adrià pidiendo que los restaurantes cobren por sus reservas al igual que lo hacen los hoteles. Y por enésima vez consecutiva vuelve el encendido debate en las redes sociales.