Los propietarios han tenido que adquirir toda la maquinaria, arreglar los suelos y renovar el mobiliario. "La imagen que dejó la riada fue terrible", relatan.
El Restaurante Ana de Navarra ha ganado la 5ª Semana del Pimiento del Piquillo de Lodosa y Tinto D.O Navarra, al que han concurrido 22 establecimientos de toda Navarra.
Se vierten ríos de tinta, pasiones desenfrenadas y comentarios salvajes sobre las intolerancias alimentarias y sobre las alergias a la hora de visitar un restaurante.
Dos ronqueadores de una empresa gaditana han demostrado el arte del ronqueo, el despiece del atún rojo salvaje, utilizando herramientas tradicionales, una actividad que se lleva realizando desde tiempos inmemoriales.
Luismi Lacar, del Restaurante Arotxa, es el el primer cocinero en inaugurar esta novedosa iniciativa para poner en valor el trabajo de los restauradores.
El “oro blanco” de la gastronomía navarra y uno de nuestros mejores vinos unen sus fuerzas en la VI edición de la Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra.
El jefe de cocina del restaurante desvela la razón de apostar en Pamplona por un local especializado en arroces, pescados, mariscos y cazuelitas tradicionales.
El nuevo bar inspirado en el 'street food' nipón es el causante de que el ramen, o cocido japonés, se haya convertido en uno de los atractivos culinarios de Pamplona.
Jorge Otxoa, del Restaurante El Merca´o, se proclamó este pasado domingo vencedor del II Concurso de Pintxos de "bacalao Alkorta" de Eibar con su pincho 'Bakatorri'.
El próximo miércoles, 17 de octubre, se realizará la fase final de este concurso en el que los ocho finalistas presentarán ante el jurado sus propuestas.
Nueve de cada diez restaurantes sirven agua del grifo a sus clientes. Todos los establecimientos tendrán la obligación de hacerlo a partir de junio de 2019.
Vicastelar Servicios SL, empresa especializada y experimentada en hostelería y restauración que opera bajo la marca de Eventshotels, llega avalada por ser la propietaria de los Hoteles el Toro y Villa de Castejón.
