Mila Guiza Ballén y Fabián Ramírez son los dos socios de este nuevo bar en Pamplona, situado en el número 2 de la avenida de Pío XII en el barrio de San Juan.
Tras años alojados en el espacio restaurante del hotel Avenida, sus responsables Jaione Aizpurua y Aaron Ortiz se han lanzado a seguir su proyecto en un nuevo local a escasos metros.
Ilko ha pasado de trabajar 'sin papeles' a tener su propia empresa con casi medio centenar de trabajadores. Ahora, además, son propietarios del Restaurante Artiberri, en Nuevo Artica.
Papillón, Loco’s, Glorys, Mod’s, la Chupitería, Beverly, Blue Shadow, Extreme, Fakulty, Tutti Pasta o Bocatta figuran en el recuerdo de toda una generación de pamploneses.
Se trata del tercer local que la firma abrió en Pamplona tras los restaurantes de la Avenida Pío XII y el Centro Comercial La Morea, que continúan abiertos a día de hoy.
Ale's Beer ha conseguido ganarse el cariño de los pamploneses en poco más de dos años gracias a su comida casera, sus cocktails y la calidad de sus productos.
Con la noticia de una nueva apertura, este enclave ha vuelto a reafirmar su objetivo de convertirse en un enclave estrella para la hostelería en Pamplona.
La licitación del servicio está abierta a toda empresa de hostelería que cumpla los requisitos establecidos en los pliegos que se pueden encontrar en la web de Aena.
Gil es el responsable del proyecto gastronómico del hotel AlmaPamplona, formado por los restaurantes Alma (un Sol Repsol) y La Biblioteca (una estrella Michelin y dos Soles Repsol).
El restaurante Baserriberri de Pamplona ha creado el pincho "Tequeño mucho", que durante un mes se venderá para ayudar a la asociación Clúster SOS Ucrania.
