Se ha convertido en una parada necesaria para aquellos turistas que desean conocer la gastronomía navarra, y también para aquellos que ya la disfrutan y desean darse un capricho.
"La gente de Pamplona es muy cariñosa y amable. En general, es una ciudad maravillosa", expresa el dueño de un local que abrió hace algo más de un año.
El local fue inaugurado hace algo más de 3 años, y ofrece pizza y cerveza artesanal, además de diferentes elaboraciones. En ellas, priman los productos kilómetro cero y ecológicos.
A pesar de las grandes dificultades del inicio, la trattoria ha conseguido posicionarse entre las mejor valoradas de la capital navarra gracias a sus productos italianos.
El chef obtuvo el premio hace dos meses, junto al de mejor tratamiento de las verduras, y elabora un excelente menú para un restaurante en el que también triunfó su atención en sala.
A pesar de abrir sus puertas escasos meses antes de la cuarentena, la empresa de café continúa atrayendo clientes a través de su producto internacional.
El nuevo restaurante dispone de una carta variada, entre la que se incluyen hamburguesas muy completas con aros de cebolla, queso empanado o cerdo desmigado.
El evento, que ha contado con una gran afluencia de público, refleja la buena salud gastronómica del barrio y el gran interés que despiertan sus bares.
Este festejo es una oportunidad para degustar este plato tradicional, elaborado siguiendo la receta de antaño, mientras se disfruta de un entorno medieval de ensueño.
La gala de entrega de premios se celebró este martes en el restaurante La Hacienda de Mutilva, con presencia de la consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola.
En poco menos de 72 kilómetros cuadrados, reúne once alimentos de calidad certificados, entre denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.
Esta nueva identificación que permitirá a las personas consumidoras finales recibir la información sobre el origen del producto y el tipo de comercialización.
