La cocinera Sofía Corchero, de la Universidad Laboral de Albacete, se ha coronado vencedora gracias a su tapa ‘Arroz meloso con pilpil de piquillo y bacalao’.
La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en burgers premium, impulsa su plan de desarrollo, con el objetivo de empezar a operar en Navarra a medio plazo.
El proyecto de Aaron Ortiz y Jaione Aizpurua ha sido reconocido con el célebre galardón tan sólo siete meses después de poner en marcha su nuevo local.
Fritos, ajoarriero, oreja, callos, tortillas, cazuelicas, chistorra, pimientos, ternera o cordero de Navarra... los pinchos más tradicionales en una nueva ruta
La carnicería Iriguibel de Huarte ha conseguido por segunda ocasión el premio a la mejor chistorra de Navarra. La decisión del jurado ha provocado la gran alegría de la familia de los ganadores, que entre abrazos y lágrimas han celebrado este triunfo. Puedes ver en la galería a continuación todas las fotos y toda la información sobre el certamen, las carnicerías clasificadas y el jurado en esta noticia.
El Ayuntamiento recibe a una delegación de medios de comunicación estadounidenses que visita Navarra para conocer productos con denominación de origen.
A falta del balance final, la campaña del pimiento del piquillo de Lodosa atraviesa su ecuador con un balance "positivo" en cuanto a producción y calidad de producto.
La Fundación Vicente Ferrer y cuatro chefs navarros organizan una cena benéfica destinada a la integración social y laboral de madres solas vulnerables de la India rural.
El Ayuntamiento de Pamplona y Reyno Gourmet han organizado la 8ª Semana del Producto Local que arranca este lunes 9 de octubre en Pamplona y se prolongará hasta el próximo domingo 15.
El 24 de septiembre, los amantes de la gastronomía navarra tienen una cita ineludible en Ujué con la celebración de su tradicional Día de las Migas promovido por el Ayuntamiento de Ujue y en el que participa muy activamente Casa Urrutia.
La climatología desapacible no ha restado expectación a la nutrida asistencia a una jornada de homenaje al pastoreo con exhibiciones, concursos y venta de productos.
La hostelera Ana Murillo, que regenta la cervecería 'El Retrogusto es mío' en Sarriguren, ha sido reconocida por el podcast gastronómico La Picaeta en su primera gala de premios.
Navarra tiene productos, denominaciones de origen, paisajes enogastronómicos, oferta de restauración de alta calidad y una cultura gastronómica que asocia el ocio a la buena mesa.
La Churrería la Mañueta, una de las más antiguas de España, lleva casi 150 años endulzando las mañanas de San Fermín a pamploneses y visitantes. No es sólo porque estén riquísimos, al igual que los de otras churrerías de la ciudad, sino porque ya es una tradición. Por eso, y desde antes que abran al público, la Churrería la Mañueta ya tiene una larga cola a sus puertas.
Su nueva terraza 'chill' y barra para las noches más refrescantes del verano le han convertido en el lugar tranquilo de referencia para tomar una copa.
Los "Soletes" más refrescantes del año llegan con la nueva aplicación de la Guía Repsol, donde los usuarios podrán elegir entre 5.000 restaurantes, bares, cafeterías y chiringuitos.
Sus responsables tienen la intención de estar en funcionamiento antes de San Fermín y abrirá todos los fines de semana en horario nocturno durante el año.
