Este restaurante, en el que la sidra se sirve directamente de la kupela, también es perfecto para disfrutar de una buena comida en familia porque dispone de menú infantil.
El proyecto De la Tierra al Plato une a jóvenes hosteleros con productoras y productores navarros para crear recetas únicas que ya se sirven en restaurantes.
Los asistentes podrá conseguir copas personalizadas de cristal y disfrutarán degustaciones de pochas en este evento que reúne a centenares de vecinos y visitantes cada año en este municipio de Navarra.
Este martes ha tenido lugar la entrega de los premios de la Semana de la Tortilla de Navarra 2025, que se ha celebrado en la Cooperativa de Hostelería de Navarra de Burlada.
Se enmarcó dentro del Día del Mural Participativo, una jornada comunitaria centrada en el arte colaborativo como herramienta para seguir fomentando la convivencia intercultural.
Esta tortilla creativa está gustando mucho a los clientes, y se ha convertido en una de las favoritas de la Semana del Tortilla, concurso que se celebra durante esta semana.
La campaña nacional llega por primera vez a Navarra y reta a los foodies a probar recetas originales con cordero de Navarra en 16 bares y restaurantes hasta el 30 de junio.
También se ofrecerán actividades para los más pequeños, como un pintacaras, juegos, visitas al centro de interpretación de la naturaleza o espectáculos infantiles.
Con este proyecto, el Departamento de Cohesión Territorial busca “impulsar el turismo, fomentando también el desarrollo local y la lucha contra la despoblación”.
Especializado en cocina tradicional navarra, Beatrizarena ofrece menús del día con platos de temporada y propuestas de siempre, como las alubias, el ajoarriero con huevo frito o su famosa tarta de queso.
En este establecimiento las verduras de la huerta navarra son protagonistas. Tanto es así que la receta de su menestra ha salido en el programa de televisión 'A bocados'.
Con más de 75 años de historia sigue siendo un templo de la cocina navarra con sus verduras de la huerta tudelana, carnes del Pirineo y pescados de las lonjas del norte.
