Una escapada gastronómica imprescindibles para los amantes de la comida que protagoniza el restaurante Venta Moncalvillo, situado en la localidad riojana Daroca de Rioja, a apenas veinte minutos en coche de Navarra por la Autovía del Camino.

Un municipio que se ha ganado la fama de ser la localidad de España con menor población, 56 habitantes, en albergar un restaurante con estrella Michelin. Y es que, para probar la buena cocina, no siempre hace falta acudir a las grandes ciudades.

Prueba de ello es este restaurante, a doce  minutos de la capital riojana, puesto en marcha hace algunos años por los hermanos Ignacio y Carlos Echapresto. Con una estrella Michelín y dos soles de la guía Repsol en su haber, el peregrinaje a este restaurante se ha vuelto en los últimos tiempos tan imprescindible como las tradicionales escapadas a las bodegas de la zona.

No obstante, en Venta Moncalvillo el vino cuenta también con un papel fundamental tal y como certifican las más de 1.500 opciones disponibles en su bodega. En cuanto a la comida, el espacio se caracteriza por sacar máximo partido a los productor de la huerta, que se riega con agua del río Daroca.

Una gastronomía que varía cada temporada y para la que el equipo de cocina de Venta Moncalvillo diseña tres menús diferentes basados en la "biodinámica", una manera consciente, participativa y responsable de cultivar y de producir alimentos.

Para ello, en esta temporada de 2023 cuentan con Menús basados en partes de la planta: Raíces, Hojas-Flores y Frutos.

• RAICES

Un menú para conocer el origen de nuestra casa, nuestras raíces. Cocina de pueblo, de tradición, honesta, de producto, de guiso…

Aperitivos + 7 Pases salados + 2 Dulces 110.00€
Maridaje de vinos (opcional) 65.00€

• HOJAS-FLORES

Un menú vegetal; Verduras, setas, hierbas, frutos… Un recorrido por la huerta y el entorno del entorno del monte Moncalvillo.

Aperitivos + 7 Pases salados + 2 Dulces 110.00€
Maridaje de vinos (opcional) 65.00€

• FRUTOS

La experiencia más gastronómica, mirando al origen con creatividad. Nuestra cocina más actual y esencial, basada en el producto y conocimiento.

Aperitivos + 8 Pases salados + 3 Dulces 130.00€
Maridaje de vinos (opcional) 90.00€

Como parte de la cocina de Venta Moncalvillo, destacan productos de la huerta como pimientos, manzana, espinacas y otros de la tierra que los acoge como trufas o setas. Además sus elaboraciones como las pochas con bacalao, salmones y puerros, las cocochas o guisantes con pilpil son ya emblemas de la casa junto a su afamadísimo cordero y cebolla asada.

Los hechos sucedieron el pasado 12 de febrero de 2023 cuando los investigados, mayores de edad, y que iban en compañía de un grupo de adolescentes menores de edad se encontraron en la calle con tres chicos de catorce años, a los que rodearon y obligaron a ir con ellos con amenazas como "con solo con chasquear puedo hacer que os peguen", para a continuación robarles.

En el transcurso de lo sucedido, los acusados y el grupo condujeron con empujones y obligaron a los tres menores a seguirlos hasta una zona poca iluminada, llegando incluso a exhibirles una navaja con la que también amenazaron a las víctimas. "Si se os va la olla os la clavo".

Tras ello, forzaron a los adolescentes a entregarles sus pertenencias, entre las que se encontraban varios teléfonos móviles, cascos inalámbricos y dinero en efectivo, siendo cacheados por uno de los acusados para cerciorarse de que habían entregado todo.

Después del robo y tras hora y media retenidos contra su voluntad, los miembros del grupo les permitieron irse no sin antes recalcar que "se marcharan antes de que llegaran los más peligrosos". 

Unos hechos por el que la Fiscalía solicita para las dos personas mayores de edad y cabecillas del grupo ocho años de prisión, 5 por detención ilegal y 3 por robo con violencia, además de una indemnización por daños morales de 600 euros a cada una de las víctimas y por los que serán juzgados este próximo martes 23 de abril en la Audiencia Provincial de Navarra.

Los vecinos del inmueble, ubicado en la calle Monasterio de Tulebras de Pamplona, llevaban entonces semanas denunciando la situación, ya que el mal olor del cadáver y el estado de putrefacción del cuerpo habían provocado incluso la presencia incontrolada de larvas y gusanos por todo el edificio.

Una situación que perdura a día de hoy, más de quince días después del levantamiento del cadáver en el edificio Txoko Berri, pese a los esfuerzos de los operarios de desinfección que han actuado en hasta cuatro ocasiones para eliminar las larvas en el apartamento sin éxito.

Algo insostenible tanto para el resto de usuarios de los apartamentos tutelados que se trata de revertir lo antes posible y que ha llevado a los Operarios del Parque de Desinfección del área de Conservación Urbana y Sanidad del Ayuntamiento de Pamplona a proceder de nuevo, y por cuarta vez, a la desinsectación del apartamento tutelado municipal.

El apartamento en cuestión, fue desinsectado por primera vez el lunes 25 de marzo por operarios municipales, mismo día en el que se descubrió el cadáver en avanzado estado de descomposición.

Tras esa actuación, el martes 26 se procedió a una limpieza a fondo por una empresa especializada en este tipo intervenciones, y al día siguiente, el miércoles 27, se desinfectó el lugar. Con estos tres pasos, desinsectación, limpieza a fondo y desinfección, el inmueble quedó totalmente limpio y además, se vació el domicilio por completo y se retiraron todos los enseres.

Sin embargo, estas tres actuaciones han resultado insuficientes al volver a detectarse de nuevo larvas casi dos semanas más tarde en el edificio. Por ello, se ha tomado la decisión de proceder de nuevo a la desinsectación y sellado del domicilio.

"En este proceso se utilizan nebulizadores con químicos que matan las larvas. Tras la aplicación, se debe mantener un periodo de al menos 12 horas para que el producto actúe. Durante ese tiempo, no se puede acceder al lugar, por lo que se señaliza la zona y se impide el paso. Esta desinsectación debería ser suficiente para matar las larvas, si bien se hará un especial seguimiento hasta su total eliminación debido a las dificultades del proceso", han señalado desde el consistorio.

Cada día, centenares de vecinos de Pamplona y de puntos diversos de la ciudad acuden a esta frutería, que gracias al boca a boca y sus precios contenidos ha alcanzado una cierta fama.

Es tal el éxito alcanzado por este negocio debido a la calidad-precio de los productos y el sistema de autoservicio, que en algunos momentos del día se forma filas en la acera.

 “Si el vendedor escoge la fruta, los clientes se pueden quejar de que lo que les has puesto está malo o tiene un golpe. De esta manera tienen la responsabilidad ellos mismos”, responde Shazd Cul en relación a una de las señas de identidad de FruitNer.

De 44 años y original de Pakistán, Cul lleva nueve años residiendo en Pamplona. Tras trabajar en restaurantes, locutorios y una breve experiencia en una frutería, dio el paso a abrir su propio negocio.

“Vi que con poco dinero podía poner una frutería. Era un riesgo no muy grande que podía correr en ese momento”, explica el propietario.

El establecimiento abrió hace ya siete años en la esquina de la calle San Fermín con la calle Sangüesa. “No escogí el barrio por un motivo concreto. Pasaba por aquí con el coche y estaba en alquiler. Es el destino”, bromea Cul.

En un primer momento, casi todos los clientes eran del propio barrio pero con el paso del tiempo llegaron compradores de otras zonas de Pamplona.

Sin embargo, detrás de ese éxito hay mucho trabajo detrás. La frutería abre ininterrumpidamente de 8.30 a 21.00 horas de lunes a sábado y por las mañanas el domingo.

“Nos costó casi dos años llegar a donde estamos ahora. El cliente coge confianza, ve que hay calidad, que hay buen precio y decide volver”.

PRODUCTOS LOCALES A PRECIOS BAJOS

Todos los días FruitNer recibe frutas y verduras frescas de diferentes huertas navarras. Junto a productos locales como alcachofas, cardo, borraja, acelgas o espárragos, ofrecen también productos árabes o de Latinoamérica para adaptarse a todo tipo de clientes.

En la actualidad, casi una decena de personas trabajan a destajo en la frutería para responder a la carga de trabajo que demanda la empresa. Una situación que alegra y sorprende a su propietario a partes iguales: “Es un negocio. Nadie sabe nunca si le va a ir bien o no”.

Tras una disputada semifinal en la que se han dado cita 22 bares y restaurantes de toda Navarra, las ocho mejores elaboraciones según el jurado han avanzado hasta la gran final del concurso.

Una Semana del Pincho de Navarra que celebra su vigesimocuarta edición, con una fama y reconocimiento asentado, y que cada año congrega a miles de personas en los establecimientos participantes, deseosos de probar los mejores pinchos de la gastronomía navarra.

En esta ocasión, los ocho finalistas de la Semana del Pincho de Navarra 2024 han sido El Mercao, Bar Ulzama, Baserriberri, Akari Gastroteka, Ayres del Soto, La Huerta de Chicha, Olio Pizza Bar y El Bosquecillo, todos ellos en Pamplona.

En la final, que se disputa este miércoles desde las 10.00 horas, el bar Akari Gastroteka de Lezkairu tratará revalidar el título obtenido el año pasado con su elaboración Trucha o Tronco.  Buscarán la doble corona con el pincho Txerri Bitxia, un homenaje al cerdo euskal txerri que ha despertado expectación en su bar de Pamplona, con hasta filas de clientes.

Junto a ellos, el ya clásico en este concurso, el Baserriberri con su anguila que bombardeó al pollo hasta dejarse la piel, la Huerta de Chicha y su meraki, el Bosquecillo con Etéreo Mecato, Ayres del Soto con Piketa, El Merca'o con El Pring'o, el Bar Ulzama con Malas lenguas y Olio Pizza Bar con Ipurmami competirán por la medalla de oro de la Semana del Pincho de Navarra 2024.

FINALISTAS SEMANAS DEL PINCHO DE NAVARRA 2024

• Bar Ulzama - Malas lenguas
• Olio Pizza Bar - Ipurmami
• Akari Gastroteka - Txerri Bitxia
• El Bosquecillo - Etéreo Mecato
• Ayres Del Soto By La Vieja Iruña - Piketa
• El Merca’o - El Pringa’o
• Baserriberri - La anguila bombardeó al pollo hasta dejarse la piel! 
• La Huerta De Chicha - Meraki

En el caso del viaje a Los Ángeles, el Gobierno de Navarra no ha especificado la duración del mismo, si bien ha justificado que se trata de un viaje en el que la consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola, visitará la ciudad angelina como representación y apoyo institucional del Gobierno de Navarra al equipo de la película de Pablo Berger, Robot Dreams, que opta al Oscar a Mejor Película de Animación. 

Además de Esnaola, también acudirán a Los Ángeles como representantes de la empresa pública NICDO, Paula Noya y María Rodríguez, así como el presidente del Clúster Audiovisual de Navarra, Miguel Iturralde, el gerente del clúster audiovisual, Arturo Cisneros; y su vicepresidente y coordinador de la Mesa de la Animación de Navarra, Carlos Fernández de Vigo.

Una delegación de representantes de la Navarra Film Industry, organismo del que forma parte el Gobierno de Navarra y la empresa pública NICDO tanto en su organización como financiación.

En la nota de prensa emitida por el Gobierno foral, explican que para este viaje, del que no han ofrecido más datos en cuanto a duración ni presupuesto, se ha establecido una agenda de trabajo con el sector audiovisual en Los Ángeles "con el objetivo de estrechar lazos de unión y colaboración entre la industria audiovisual americana, en especial la que se dedica a la animación, y la navarra, así como establecer un diálogo y un acercamiento con el sector para impulsar el tejido audiovisual navarro de la mano de una industria pionera en el ámbito del cine y la animación". 

Así, destacan una reunión con el consejero económico y comercial de España en Los Ángeles, Juan Luis Gimeno Chocarro, una visita a Nant Studios, un encuentro con el equipo de la película Robot Dreams o una reunión de trabajo con ejecutivos españoles que forman parte de la industria de la animación estadounidense; así como la asistencia a un acto para las películas iberoamericanas nominadas, las españolas “La sociedad de la nieve” y “Robot Dreams” y las chilenas “La memoria infinita” y “El conde”.

VIAJE A JAPÓN

En el caso del viaje a Japón, será la vicepresidenta del Gobierno de Navarra, Ana Ollo, quien se desplace al país nipón durante los días 11, 12, 13 y 15 de marzo.

Se trata de un visita institucional a la Prefectura de Yamaguchi para conmemorar el vigésimo aniversario de la firma del Acta de Hermandad entre ambas regiones. 

Junto a Ana Ollo acudirán su director general de Acción Exterior, Sergio Pérez y el director general de Fomento Empresarial, Íñigo Arruti, del Departamento de Industria y de Transición Ecológica y Digital Empresarial.

Durante la estancia en Japón, los representantes políticos visitarán  la empresa química Tokuyama, que dedica parte de su actividad al hidrógeno, tendrán un encuentro con la Federación de Karate, visitarán el colegio de educación primaria Fuzoku y se reunirán con miembros de la Asociación Yamaguchi España – Navarra, al mismo tiempo que seguirá conociendo lugares emblemáticos de la capital como la Iglesia Conmemorativa de San Francisco Javier, el misionero navarro que se desplazó hasta esta zona en el siglo XVI.

El último día, la delegación comenzará la jornada con la visita a la Universidad Prefectural de Yamaguchi y el Museo de Bellas Artes, para posteriormente trasladarse a la zona oeste donde está prevista también una reunión con una empresa del sector aeronáutico (Hibiki Seiko), un campo sobre el que la delegación japonesa se interesó en su reciente visita a Navarra.

La iniciativa persigue, en primer lugar, la formación de un grupo de futuribles emprendedores, a los que se les impartirá formación en emprendimiento, focalizada y específica para este proyecto, con el fin de que las dos mejores ideas se implanten como negocios reales en el Mercado de Santo Domingo.

Los participantes recibirán mentorías dirigidas por expertos del equipo de Apyces y contarán con asesoramiento de los profesionales del Mercado de Santo Domingo, que finalizada la etapa formativa seleccionarán los dos mejores proyectos para llevarlos a cabo de primera mano y ponerlos en marcha en el mercado de forma gratuita durante los primeros ocho meses.

"Se busca que sean ideas de negocio diferenciadoras. Tanto si son puestos de alimentación como de perfumería, ropa o cualquier ámbito se trata de poder ofrecer nueva oferta a los clientes del Mercado de Santo Domingo", explica Susana Frommknecht, gerente del mercado.

Para este proyecto se van a seleccionar a 20 personas, divididas en tandas de diez participantes. La primera de esta tandas tiene de fecha de cierre del plazo de inscripción el próximo 12 de marzo, momento en el que serán seleccionados los alumnos, que comenzarán la formación el 18 de marzo.

Está previsto que la segunda tanda de formación de los otros diez candidatos seleccionados dé comienzo a mediados de abril.

Como requisitos, se trata de un programa dirigido a personas extranjeras que deberán estar inscritas en el servicio de empleo, ya sea como personas demandantes de uno o que busquen mejora de empleo. Además, se dará preferencia a mujeres, aunque no es condición exclusiva.

"Cuando entras a formar parte de la familia del Mercado de Santo Domingo de Pamplona tienes la ventaja de esta acompañado por otros trabajadores y contar desde el primer minuto con clientes, ya que tu proyecto nace dentro de un negocio asentado. Además de todo ello, contarán con el asesoramiento de la gerencia durante 8 meses en los que acompañamos y asesoramos en todo lo que se necesite", destaca Frommknecht.

Esta iniciativa responde a una acción de integración con el resto de comerciantes que operan en la gestión diaria del mercado así como con los clientes y usuarios del mismo.

Un proyecto por la integración en una sociedad muy plural como la actual, donde "es necesario que todos los actores que conforman la realidad social estén representados en el mercado". Del mismo modo, constituye una manera diferente de brindar una oferta diversa a los clientes, adaptada a los nuevos gustos y requerimientos.

Unas declaraciones que nada tienen que ver con la realidad vivida en las carreteras navarras ni en la capital, donde desde especialmente desde el lunes 5 de febrero hasta el viernes 9 se produjeron numerosos incidentes y bloqueos que afectaron a miles de navarros en sus desplazamientos.

Así, durante la semana pasada los agricultores se enfrentaron a la Guardia Civil, llegando incluso a zarandear uno de sus vehículos para poder acceder a Pamplona, donde durante dos jornadas completas bloquearon el centro de la ciudad y las vías principales, además de las incontables retenciones y paralizaciones en el polígono de Talluntxe, Landaben o la A-12.

De hecho, los trabajadores del campo hasta acamparon en la Plaza Merindades, donde aprovecharon para merendar queso, vino y mejillones.

De igual manera, ese mismo día dejaron sus tractores aparcados durante toda en la avenida Baja Navarra y su entorno impidiendo la circulación habitual en la mañana del viernes en el centro de Pamplona, con las carreteras desiertas como pocas veces se ha visto en la ciudad.

No obstante, la portavoz del Gobierno de Navarra ha decidido obviar todas estas situaciones y muchas más ocurridas durante las protestas en su comparecencia de este miércoles ante los medios y ha defendido que los tractores no produjeron ninguna situación de bloqueo.

"Sí ha habido presencia de tractores, al igual que en otras ciudades a nivel nacional y europeo", ha explicado la consejera en la rueda de presa posterior a la sesión semanal del Gobierno de Navarra, donde ha asegurado que "los tractores no han obstaculizado el libre funcionamiento de los servicios públicos ni tenemos constancia de que ningún colectivo vulnerable se haya visto perjudicado".

Sobre los tractores que estuvieron toda la jornada del viernes en las calles céntricas de Pamplona aparcados, durante la reunión entre el Ejecutivo foral y los agricultores, e impidieron la circulación por los principales ejes que atraviesan la ciudad, el Gobierno considera que se trata de "conjugar el derecho a la manifestación con el del funcionamiento de los servicios básicos".

Varias afecciones este miércoles

Este miércoles, los tractores afectan al funcionamiento de varias vías, según ha informado el Gobierno de Navarra. En la ronda de Pamplona, los agricultores ralentizan la marcha, y provocan retenciones en la N-121-A en Sorauren y también en la AP-15 en Tafalla. En Villatuerta, se ha negociado con los tractoristas para que dejaran circular por un carril. 

Así lo han confirmado fuentes cercanas a la víctima del cuarto ataque, que en realidad se trata del primero cronológicamente y que hasta ahora no había trascendido, y que tuvo lugar en Ablitas, en la Ribera de Navarra. 

Según ha adelantado Nacho Abad en El Debate, el ataque ocurrió el 14 de octubre de 2023, ocho días antes del primer asesinato donde perdió la vida Pedro Oyón de 68 años en un campo de Tudela.

Eran las 12 de la mañana cuando la única de las víctimas supervivientes acudió a su finca de Ablitas donde cultiva algunos olivos. Allí, subido a su tractor, observó como un hombre le estaba robando aceitunas, algo que no era la primera vez que le ocurría y le ponía de mal humor.

Según testimonios cercanos al agricultor, en ese instante se bajó del camión y le gritó que dejarse de robar a lo que el ladrón respondió: "¡Eres un racista!". Tras asegurar el dueño del olivar que iba a llamar a la policía, se volvió a subir a su camión cuando recibió el impacto de una enorme piedra en el cristal trasero.

Tras ello, una piedra detrás de otra que si le hubieran dado "le dejan seco" y que iban acompañadas de insultos como "Ten huevos y bájate del tractor que te arranco la cabeza" o "Eres un maricón cobarde", según publica El Debate.

En ese momento, la víctima, vecino de Ablitas de 56 años, decidió huir del lugar con su tractor dejando atrás la figura del agresor, un hombre al que describe como "muy fuerte, de piel tostada y de casi dos metros de altura, al que no había visto nunca".

Los asesinatos de los dos agricultores de Navarra se cometieron el 23 de noviembre en Tudela y el 21 de diciembre en Ribaforada siendo el este tercer crimen, en la citada localidad de Lleida, el pasado 5 de enero el que ha llevado a los investigadores a unir los tres casos tras haber aparecido el coche robado a la víctima de Ribaforada, un Opel Astra, a escasos kilómetros de donde se cometió el tercer asesinato.

Por el momento, fuentes cercanas a la investigación han asegurado que se mantienen abierta todas las posibles hipótesis aunque crece a pasos agigantados la línea de investigación que uniría las tres muertes.

Los tres asesinatos se cometieron durante la mañana, mientras los agricultores -todos ellos de edad avanzada- se encontraban en esos momentos solos trabajando en el campo, alejados de núcleos urbanos.

En el primero de los casos, ocurrido el 24 de noviembre en Tudela, el vecino de la localidad Pedro Oyón Villahermosa de 68 años fue encontrado muerto en un olivar con numerosos golpes y cuchilladas en el cuerpo. La víctima mortal trabajaba como celador en un centro de salud de Tudela, estaba casado y tenía dos hijas.

Apenas un mes después, el 21 de diciembre tuvo lugar en la localidad de Ribaforada el segundo crimen mortal. Ese jueves, José Luis Aguardo Martínez, de 80 años y vecino de la mencionada localidad, era también encontrado muerto en el campo en el que realizaba labores agrícolas.

En un primer momento, la Guardia Civil, cuerpo encargado de la investigación de este caso, señaló un accidente con una mula mecánica como causa de la muerte de José Luis Aguado Martínez.

Una hipótesis que desde el principio levantó sospechas entre sus allegados, ya que la víctima presentaba un fuerte golpe en la cabeza y además se le había despojado de su cartera y su coche, un Opel Astra de color rojo, había desaparecido de las inmediaciones antes de la llegada de los servicios de emergencia al lugar de los hechos.

La tercera, y por el momento última de las muertes que habría cometido el misterioso autor de los asesinatos, ocurrió el pasado 5 de enero en Villanova de la Barca en Lleida. Este tercer crimen también tuvo lugar por la mañana y se cobró la vida de un agricultor de 84 años. Seis días antes, el 31 de diciembre, agentes de la Guardia Urbana habían encontrado a escasos kilómetros de Lleida el coche robado a la víctima de Ribaforada.

Tras el asesinato de estos tres agricultores en menos de dos meses y en dos comunidades autónomas distintas, los Mossos, la Policía Nacional y la Guardia Civil investigan los hechos.

Las últimas pesquisas señalan que el sospechoso habría huido a Francia con el vehículo de la tercera víctima, también un Opel Astra aunque de color gris, sin que se conozca su paradero ni identidad.

Se trata de Gastro Okei Errialde, un restaurante familiar de Villava que no ha dudado en desafiar las normas no escritas de la Navidad y que por primera vez este año se ha atrevido a lanzar una hamburguesa especial de roscón de Reyes.

Una creación un tanto peculiar que a buen seguro tiene tantos adeptos como detractores pero que en Gastro Okei Errialde, conocido por la calidad de sus productos e innovación en sus hamburguesas, han querido ofrecer a sus clientes durante tiempo limitado.

Para ello, este restaurante de la Comarca de Pamplona ha combinado su habitual carne de vacuno con sabores típicos de la Navidad como foie, aceite trufado o mermelada de uva casera que recuerdan a "los ingredientes y sabores presentes en las comidas y cenas familiares de estas fechas".

Todo ello, atrapado entre una base y una tapa de bagel espolvoreados de azúcar glass que simula un roscón de Reyes, junto a una nata de queso azul para lograr el roscón de Reyes más original de toda Navarra y posiblemente de España.

No obstante, todos los curiosos que quieran probar la Okei Roscona, como ha sido bautiazada esta hamburguesa de rosco de Reyes, deberán darse prisa ya que sólo estará disponible hasta el próximo 7 de enero.

Una creación limitada que podría quedarse en la carta permanente de Gastro Okei Errialde según la buena acogida de los clientes, como ya ha ocurrido con otras hamburguesas en anterioridad, pero que por lo especial y concreto en fechas de este producto no parezca vaya a suceder en esta ocasión.

"Que no te den las uvas y ven aprobarla", han hecho un llamamiento desde el restaurante en sus redes sociales.

Los socialistas votarán junto a los radicales vascos una moción de censura a la actual alcaldesa de UPN, Cristina Ibarrola, tras mantener de manera deliberada el bloqueo del Ayuntamiento de Pamplona que han utilizado después como excusa para su alianza con los abertzales. 

Tras la huida de Elma Saiz a Madrid, con un puesto de ministra y dejando vía libre al partido de la izquierda radical vasca, serán sus previsiblemente cuatro compañeros en el Ayuntamiento de Pamplona los que auparán a Joseba Asirón a la alcaldía, ya que la renuncia a última hora de Tomás Rodríguez al acta de concejal impedirá salvo sorpresa que un quinto socialista acceda a la votación.

Será la vuelta de Joseba Asirón (EH Bildu) al mando de la ciudad, pero esta vez con el voto a favor de los socialistas tras haber asegurado en innumerables ocasiones, empezando por Elma Saiz, que no iban a hacer alcalde de Pamplona a Joseba Asirón. Hay que recordar que los socialistas celebraron en su momento por todo lo alto haber conseguido expulsar a Bildu del Ayuntamiento al grito de ¡Agur Asirón! en las elecciones de 2019. 

Los socialistas que traicionarán a sus votantes y a la ciudad de Pamplona son Xabier Sagardoy, Marina Curiel, Eloy del Pozo y Nuria Medina. Este último sustituye a Elma Saiz y tomará posesión como concejal el mismo día 28 pocos minutos antes de la moción de censura.

"No os vamos a perdonar ni vamos a olvidar haber vendido Pamplona, habéis un daño irreparable", señaló hace unos días la todavía alcaldesa de Pamplona, Cristina Ibarrola, en su intervención durante la concentración convocada por UPN para protestar contra el pacto PSN-PSOE con Bildu.

XABIER SAGARDOY

El ahora número 1 del PSN en Pamplona, Xabier Sagardoy Ortega, es la cara más conocida de los socialistas en Pamplona tras la marcha forzada de Maite Esporrín en esta legislatura y la huida de Elma Saiz a Madrid. Graduado en Derecho por la universidad privada Antonio de Nebrija es de junio de 2019 concejal del PSN en Pamplona. Anteriormente, de 2016 a 2019 fue asesor del grupo socialista también en el ayuntamiento pamplonés.

MARINA CURIEL

La segunda socialista que será partícipe del retorno de Asirón a la alcaldía es Marina Curiel García. Actualmente número 2 de los socialistas en Pamplona, ha adquirido protagonismo tras la marcha de Elma Saiz a Madrid tras convertirse en la portavoz municipal del grupo.

Precisamente, su buena relación con Elma Saiz, formó parte de su equipo cuando dirigía la consejería de Economía y Hacienda, le han servido para abrirse paso y escalar en las filas socialistas. Nacida en Palencia, tiene 39 años y es técnico superior de Marketing y Actividades turísticas además de graduada en Periodismo.

ELOY DEL POZO

Eloy Del Pozo Cano Cano es el tercer socialista en las listas del PSN en el Ayuntamiento de Pamplona. Ha desempeñado su trayectoria profesional como técnico superior en prevención de riesgos laborales y desde esta última legislatura en concejal en la capital navarra. Además, durante once años ha trabajado en el Servicio Navarro de Empleo en labores de formación e inició su carrera laboral en el Gabinete de Salud de UGT.

NURIA MEDINA

Nuria Medina Santos, histórica de los socialistas en Navarra, será la cuarta responsable que permita llevar a cabo el pacto socialista-proetarra. Natural de Monteaguado, ha sido parlamentaria socialista durante dos legislaturas, desde 2015 hasta 2023.

Desde hace unos meses en senadora, además de concejal en el consistorio pamplonés. En el ámbito privado ha trabajado como psicóloga en colegios y fundaciones.

TOMÁS EMILIO RODRÍGUEZ

Tomás Emilio Rodríguez Garraza era el quinto socialista implicado en la moción de censura. Estaba previsto que minutos antes de la votación tomara posesión como concejal del Ayuntamiento de Pamplona, en sustitución Elma Saiz. 

No obstante, este martes se ha hecho oficial que Tomás Rodríguez Garraza no tomará posesión como concejal, tal y como estaba previsto y anunciado, ya que ha rechazado acceder al cargo.

La siguiente persona en listas de los socialista, María José Blasco también ha renunciado y sería Miguel Matellanes, pamplonés de 22 años, quien pudiera ser el quinto concejal socialista.

Fue en 2016 cuando el matrimonio conformado por Ángel Martín y Emily Watts pusieron en marcha Basque Truck como un modelo de negocio de street food. En sus comienzos funcionaban como un food truck que se desplazaba a diferentes localidades, ferias y fiestas patronales vendiendo hamburguesas gourmet en pan bagel, su principal sello diferenciador.

Gracias a su perseverancia, calidad de sus materias primas y el boca a boca, rápidamente su food truck se convirtió en un reclamo para los amantes de las hamburguesas de Navarra.

Un éxito que les llevó a abrir un local de hamburguesas para llevar en Sarriguren y posteriormente, en diciembre de 2022, lanzarse a la aventura de un restaurante con comedor en la calle Tejería del Casco Viejo de Pamplona.

Allí, además de su variada oferta de burgers (Angus Red, Txuleta Black, Secreto Ibérico...) contaban también con diferentes entrantes como nuggets de pollo casero, aros de cebolla o nachos.

Sin embargo, este mes de noviembre Basque Truck ha anunciado el cierre del local del Casco Viejo de Pamplona para "volver a sus orígenes".

"Desde la familia de Basque Truck anunciamos con muchísima tristeza el cierre definitivo de nuestro punto de venta en la calle Tejería 13. Sentimos la necesidad de volver a nuestros orígenes, la gastrostreet food, con nuestro take away en Sarriguren y nuestros food trucks. Mil gracias a todos nuestros clientes, ha sido una experiencia inolvidable. Nos vemos en las calles", han anunciado en su perfil de Instagram a sus más de ocho mil seguidores.

Una amarga noticia que, no obstante, para nada supone un paso atrás para el negocio ya que junto al cierre del Casco Viejo han anunciado la vuelta a la actividad de su local de take away de Sarriguren, tras un tiempo de inactividad.

De esta manera, los seguidores de este proyecto navarro podrán seguir disfrutando de las hamburguesas en la plaza Idoia de Zizur Mayor en el food truck y en el local take away de Sarriguren, que reabre sus puertas el próximo viernes 24 de noviembre y durante todos los viernes, sábados y domingos hasta junio de 19.30 a 23.00

Uno de las zonas que mejor ejemplifica esta situación la protagoniza el barrio de la Milagrosa. Un espacio que ha vivido un gran cambio poblacional debido a la llegada de inmigración y envejecimiento de sus vecinos más fieles pero que en otros aspectos como el comercio local o la hostelería todavía alberga entre sus calles a los 'clásicos' con décadas de actividad a sus espaldas.

Y que mejores clásicos en un barrio que sus bares y tabernas, que gracias al sudor, esfuerzo y empeños de sus dueño, siguen llenando de alegría y buen comer.

En el caso de la Milagrosa, el cuarteto de Bodegas Leyre, Bodegas Nuñez, Taberna Albéniz y El Mochuelo configuran el máximo exponente de bar de barrio inalterable en el tiempo.

El más antiguo de ellos es Bodegas Leyre, con más sesenta años de historia tras su apertura en 1957 y que comenzó como almacén de vinos. Fue ya en 1989 cuando pasó a ser una casa de comidas donde la tradición y lo casero ganan por goleada.

Así lo atestiguan sus menudicos de cordero, puchero de garbanzos, ajoarrieros o huevos rotos que en cada almuerzo y comida llenan las mesas de este bar de la calle Manuel de Falla 23 en el barrio de la Milagrosa.

Un clásico de Pamplona regentado actualmente por Alberto Urralburu, de 50 años, que no para durante todo el año y sólo descansa los sábados por la tarde y domingos. 

"Tenemos un menú de 13 euros sin café con una quincena de platos y postre. Aquí vienen muchos trabajadores y obreros de la zona. Tenemos fama de referentes para comer en Pamplona sin gastarte 30 o 40 euros", señaló en su día Urralburu a Navarra.com.

A tan sólo dos manzanas se encuentra Bodega Nuñez, también un clásico de la Milagrosa por sus almuerzos y platos tradicionales desde que abriera las puertas en el año 1969, en la calle Isaac Albéniz. 

Con una esencia muy similar, en su caso cuentan con un gran comedor para 60 personas donde pedir menú del día o carta. Además de los típicos ajoarriero o agradas con tomate, en Bodega Nuñez tienen por especialidad el cordero lechal y prepararan también comida para llevar.

Tras más de 55 años abiertos ahora las riendas del negocio las llevan los hermanos José y Carmen Núñez Lizaso, hijos de los fundadores Joaquín y Mari Carmen.

 "Nosotros vivimos en esta misma calle, donde vivía mi madre de toda la vida. Hemos nacido aquí y conoces a todo el mundo, eso que el barrio ha cambiado. Esto era como un pueblo y saludabas a todos", asegura Carmen Nuñez. No obstante, estos dos hermanos dudan que la tercera generación vaya a dedicarse al negocio familiar.

Un oficio bonito "pero muy sacrificado" donde el día de cierre (domingo) incluso se dedica al trabajo de dejar preparado el bar para la semana que comienza.

También en la calle Albéniz se encuentra el tercer bar de la Milagrosa que conforma el cuarteto de los clásicos del barrio. Se trata de la Taberna Albéniz, un pequeño bar que hace esquina y que se ha reconvertido para seguir atrayendo clientes a su establecimiento.

En su caso, el aspecto tradicional de las bodegas ha dejado paso a un bar clásico pero con tintes modernos en su mobiliario y con las tortillas de patatas como estrellas de la barra.

Abierto al público en 1985, la Taberna Albéniz vive en 2023 una segunda juventud con el corellano Pedro Jesús Sanz Benito a los mandos del negocio. Aquí lo que se pide son los fritos caseros de huevo o pimientos, la croqueta y la tortilla de patatas: la clásica, de bacon y alioli o de setas con queso.

Echarse una cerveza es otro de los atractivos de la taberna. Su variedad de cervezas artesanas, que van rotando en carta, en tirador hacen de la Taberna Albéniz una referencia para los amantes de esta bebida.

El último bar de esta cuadrado de lo auténtico en la Milagrosa es El Mochuelo. Un establecimiento con también mucha historia en el barrio y que se mantiene fiel a sus especialidades de la cocina gallega.

Bautizado en sus inicios Marañón, lleva más de cincuenta años con el nombre de El Mochuelo y con Ángel Urtasun e Isidro Mendibe desde hace 22 como propietarios. Antes de ellos, perteneció a un matrimonio gallego, Marisa y Valeriano, que fueron los que llevaron el pulpo, lacón y pimientos del padrón a las cocinas.

Jubilados en el 2000, Urtasun y Mendibe vieron entonces la oportunidad de tomar las riendas del negocio manteniendo "inalterable" su esencia. Para ello, aprendieron de Marisa y Valeriano a cocer el pulpo y asar el jamón y en tan solo quince días ya se pusieron manos a la obra.

Además de la comida típicamente gallega, los chipirones, ajoarrieros, albóndigas y cazuelicas completan una carta donde todas las elaboraciones son caseras. Hasta el nombre es de la casa: Mochuelo hace referencia a la antigua denominación de la Milagrosa, en honor al guerrillero carlista Urbano Igarreta quien empleaba el asalto nocturno desde los árboles como si fuera un mochuelo como táctica y regentó una conocida venta en la zona.

Han sido multitud de clientes y fans de la cadena de comida rápida los que se han acercado al Burger King de la avenida Sancho el Fuerte de Pamplona con ganas de llevarse a la boca una de sus emblemáticas Whopper y que se han quedado con las ganas, al descubrir que el local se encontraba con las persianas bajas y completamente empapelado.

Una mala noticia para los amantes de la cadena, que pueden seguir disfrutando de los otros cinco establecimientos de Burger King en Pamplona y su Comarca (Mercaderes, Buztintxuri, Zizur Mayor, La Morea y Sarriguren/Olaz), pero que tendrán que esperar para volver al Burger King más antiguo de Pamplona, en la avenida Sancho el Fuerte en el barrio de San Juan.

Un establecimiento que lleva abierto desde el 'boom' de la zona junto al McDonald's, cines Golem o los recreativos Sancho, que vivió una fuerte época de apogeo entre jóvenes y universitarios, y que a pesar del descenso de popularidad de este área permanecía en funcionamiento hasta hace pocas semanas.

No obstante, parece ser que el Burger King de Sancho el Fuerte en Pamplona goza de buena salud y le quedan muchos años de vida por delante ya que el cierre actual se debe a reformas en el local y se espera que en los próximos diez días vuelva a su actividad habitual.

Los hechos ocurrieron en el tren que salía a las 13.00 de la capital aragonesa y debía llegar a Pamplona a las 15.30 horas. Fue en torno a las 14.15 horas cuando, en  el término municipal de Gallur todavía en Aragón, el joven comenzó a proferir amenazas y gritos sobre su pertenencia a Hamás ante los más de cuatrocientos pasajeros para acto seguido "restregar sus genitales por la cara" a dos mujeres.

Tras detener el trayecto y avisar a las fuerzas de seguridad de lo ocurrido, agentes de la Guardia Civil procedieron a la detención del joven de 23 años que "recibió un trato normal y no de terrorista", según han apuntado fuertes de la Benemérita.

El detenido está acusado de presuntos delitos de desórdenes públicos, amenazas y agresión sexual y en la mañana de este lunes ha pasado a disposición del Juzgado de Guardia de la capital aragonesa.

En una entrevista en Radio Euskadi, Otegi ha señalado sentirse "satisfecho" porque el pasado viernes el PSN que lidera María Chivite aupara con sus votos al alcalde de EH Bildu en Tafalla, Xabier Alcuaz, a la presidencia de la Federación Navarra de Municipios y Concejos.

"No nos alegramos sólo porque la FNMC esté en manos de EH Bildu. Lo hacemos por la Navarra abertzale, que habla euskera, es de izquierda y es independentista. Siempre hemos sido partidarios de que la fuerza mayoritaria del bloque progresista tiene que liderar determinadas instituciones", ha señalado.

Unas instituciones entre las que se encuentra el Ayuntamiento de Pamplona, para el que Otegi ha lamentado que "no hayan sido capaces de habilitar un liderazgo progresista" pero para el que "espera y desea que con el tiempo se haga realidad", en referencia a una moción de censura pactada entre EH Bildu, el PSN y el resto de fuerzas contra la alcaldesa de Pamplona, Cristina Ibarrola.

"Nos mantenemos seremos porque hay muchos intereses de por medio pero vamos a ver si somo capaces de hacerlo. Desde el principio ya dijimos que María Chivite tenía que ser la presidenta del Gobierno de Navarra y Joseba Asiron el alcalde de Pamplona", ha comentado el líder de EH Bildu.

Tras la palabras de Otegi, este mismo lunes el vicealcalde de Pamplona, Carlos Salvador, ha afirmado en relación a la posible moción de censura que "no está en nuestra mano lo que vaya a ocurrir" y que "eso forma parte de una estrategia que, desde luego, nosotros obviamente no controlamos y que no quisiéramos".

En respuesta a los medios de comunicación, tras una rueda de prensa, Salvador ha añadido que "es obvio, por otro lado, que el apoyo de Bildu a Chivite no puede ser a cambio de nada". "Ya estamos viendo cuáles son los pasos de ese apoyo y el precio de la tranquilidad, digamos, de un Gobierno con esos aliados. ¿Que vaya a afectar aquí? Pues no lo sabemos. Nosotros no trabajamos con esa hipótesis", ha indicado.

El bloque progresista de Nafarroa ha votado en una dirección para la presidencia de la FNMC.

«En Iruñea no hemos sido capaces de habilitar esa mayoría pero espero que con el tiempo seamos capaces de hacerlo, con serenidad, vamos a intentarlo».@ArnaldoOtegi | @Boulevardeitb pic.twitter.com/byHQJrfG1R

— EH Bildu (@ehbildu) October 9, 2023

Tras tres años de preparación, el pasado martes 3 de octubre esta vecina de Ribaforada recibía la tan esperada noticia. Se acababan las miles de horas de estudio. Había cumplido su sueño e iba a ser fiscal.

"Han sido tres años duros. Empecé a prepararme en septiembre de 2020 estudiando unas nueve horas al día y bastantes más cuando la fecha de los exámenes se iba acercando", se sincera Aitana sobre el recorrido que deja atrás.

Esta, era la segunda vez que concurría a las oposiciones. En la primera, en 2022, avanzo en el primer test pero no tuvo tiempo para prepararse las pruebas orales. Una espina que finalmente ha podido quitarse en 2023 tras pasar el corte del test y superar también los dos exámenes orales posteriores.

"Lo más duro es tener que renunciar a parte de tu vida durante el proceso. Decir que no a viajes, planes con amigos, cenas... por tener que dedicarte a estudiar. Son 328 temas y te preguntan cinco al azar por lo que el estrés y los nervios siempre están ahí. También está el aspecto de la incertidumbre. Por mucho que te esfuerces nadie te garantiza nada", comenta con retrospectiva la joven de Ribaforada.

Sobre su primera reacción tras conocer que había aprobado las oposiciones, Aitana reconoce que, tras darle la enhorabuena los examinadores, se puso a llorar y pensó que "todo el sacrificio había valido la pena para este sueño". 

Sin embargo, la idea de convertirse en fiscal no siempre estuvo ahí. Aitana Vicente Arriazu estudió el bachillerato de Ciencias de la Salud y pretendía cursar Criminología aunque finalmente se decantó por Derecho. Fue ya cursando el grado en la UPNA cuando descubrió cuánto le apasionaba las asignaturas de Derecho Penal y que quería ser fiscal.

Tras finalizar el grado se puso casi al instante con las oposiciones. Estudiaba en casa de sus padres de Ribaforada y acudía dos veces por semana a Pamplona para recitar los temas con Patxi y Vicente, sus preparadores (jueces o fiscales que ya han aprobado la oposición y ayudan a los candidatos que se presentan). 

"El apoyo del entorno es y ha sido fundamental. Sin mis padres, amigos y preparadores no lo hubiera conseguido y mucho menos tan pronto", asegura ya desde la tranquilidad del 'deber' cumplido y a las puertas de su vigesimoquinto cumpleaños.

Ahora por delante queda un año en el Centro de Estudios Jurídicos de Madrid, donde de enero a junio cursará las clases teóricas para después desde junio a diciembre acudir a los diferentes destinos para llevar a cabo las prácticas. "Me gustaría hacerlas en Pamplona", concluye.

El fatídico siniestro ha tenido lugar este jueves a las 07.30 horas en el kilómetro 293 de la N-232 a la altura del municipio de Mallén en Aragón y se ha cobrado la vida de dos personas.

Según han comunicado fuente oficiales, en el accidente de tráfico se han visto implicados un tráiler, un camión, cuyo único ocupante ha muerto, y el turismo en el que viajaba Emilio José González Casado, de 42 años, que a pesar de haber sido evacuado con vida al hospital finalmente ha fallecido.

La triste noticia ha provocado consternación en Ribaforada, municipio del que era natural y donde tendrá lugar el funeral el próximo viernes 6 de octubre a las 17.00 horas en la parroquia San Bartolomé.

Su familia, muy querida y conocida en la localidad, recibirán desde este mismo jueves a las 19.00 horas de la tarde a aquellas personas que quieran despedirse o trasladar el pésame.

Por el momento, se desconocen las causas del accidente aunque, según apuntan medios de Aragón, se trata con una alta peligrosidad ya que los cinco kilómetros se encuentran en obras para acometer el desdoblamiento de los cuatro carriles.

El suceso ha tenido lugar a las 17.23 horas cuando la mujer ha sido embestida por una villavesa de la línea 17 en la zona peatonal de la calle Tudela junto a la antigua estación de autobuses.

El accidente ha sido muy aparatoso y ha obligado a cortar la calle y precintar la zona del incidente, lo que ha provocado atascos y retenciones. La mujer, vecina de la zona, ha sido trasladada de urgencia en estado crítico a un centro hospitalario aunque finalmente ha fallecido.

Según los testigos, la mujer cruzaba el paso de peatones desde la acera de la calle Tudela junto a la Seguridad Social. Cuando se encontraba ya a punto de llegar a la acerca junto a la antigua estación de autobuses, habría sido arrollada por la villavesa impactando contra el suelo y resultando herida muy grave.

Aunque los agentes de Policía Municipal de Pamplona deberán esclarecer las causas del accidente, las hipótesis y primeros testigo señalan que el arrollamiento habría sucedido con semáforo en verde para los vehículos aunque habrá que esclarecer también la velocidad a la que circulaba el autobús en el momento del atropello.