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  • viernes, 31 de octubre de 2025
  • Actualizado 16:58
 
 

Gastronomía

Entre fogones: imágenes de la preparación de las mejores cazuelicas de toda Navarra

Final de la 24ª Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra. PABLO LASAOSA
16 octubre, 2025

La 24 Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra ha vuelto a poner de relieve la importancia del producto local y el talento de la hostelería navarra. La victoria del Camping Iratxe, con su Pocha de Valdega con acelgas y manita de cerdo estilo abuela Dora, simboliza el valor de la cocina tradicional bien elaborada y el equilibrio entre sencillez y técnica. El certamen consolida su papel como escaparate de la gastronomía navarra, donde el maridaje entre vino y cocina en miniatura sigue siendo una de las señas de identidad más reconocidas de la Comunidad Foral. Puedes leer la noticia completa en este enlace. 

Miles de pamploneses disfrutan comiendo la mejor chistorra del año: las fotos de la fiesta más suculenta

Fiesta de la Txistorra en el barrio de La Milagrosa de Pamplona con la entrega de los premios del XIX Concurso Navarro de Txistorra. IÑIGO ALZUGARAY
05 octubre, 2025

La Plaza Alfredo Floristán de Huarte se ha llenado de ambiente festivo con más de 2.000 personas disfrutando de la tradicional fiesta-degustación del Concurso Navarro de Chistorra. Entre risas, música y olor a parrilla, vecinos y visitantes han saboreado los pinchos recién hechos mientras sonaban los mariachis Chuchín Ibáñez y Los Charros. Familias, cuadrillas y curiosos han convertido la cita en una auténtica celebración popular del sabor navarro, donde la chistorra ha vuelto a ser la gran protagonista.