Este martes ha tenido lugar la entrega de los premios de la Semana de la Tortilla de Navarra 2025, que se ha celebrado en la Cooperativa de Hostelería de Navarra de Burlada.
Se enmarcó dentro del Día del Mural Participativo, una jornada comunitaria centrada en el arte colaborativo como herramienta para seguir fomentando la convivencia intercultural.
Esta tortilla creativa está gustando mucho a los clientes, y se ha convertido en una de las favoritas de la Semana del Tortilla, concurso que se celebra durante esta semana.
La campaña nacional llega por primera vez a Navarra y reta a los foodies a probar recetas originales con cordero de Navarra en 16 bares y restaurantes hasta el 30 de junio.
También se ofrecerán actividades para los más pequeños, como un pintacaras, juegos, visitas al centro de interpretación de la naturaleza o espectáculos infantiles.
Con este proyecto, el Departamento de Cohesión Territorial busca “impulsar el turismo, fomentando también el desarrollo local y la lucha contra la despoblación”.
Especializado en cocina tradicional navarra, Beatrizarena ofrece menús del día con platos de temporada y propuestas de siempre, como las alubias, el ajoarriero con huevo frito o su famosa tarta de queso.
En este establecimiento las verduras de la huerta navarra son protagonistas. Tanto es así que la receta de su menestra ha salido en el programa de televisión 'A bocados'.
Con más de 75 años de historia sigue siendo un templo de la cocina navarra con sus verduras de la huerta tudelana, carnes del Pirineo y pescados de las lonjas del norte.
El lanzamiento de la nueva galleta se ha realizado con motivo de la celebración del 75 aniversario del barrio de la Chantrea, el que está ubicado el obrador.
Otro de los imprescindibles de este restaurante en Navarra es su menú de sidrería. Además, dispone de opciones vegetariana y veganas, así como de menú infantil.
Ya se está disputando la primera ronda de lasegunda edición del concurso Ultimate Cheat Burger, un campeonato en el que 4 hamburguesas muy originales tratarán de formar parte de la carta del bar gastro Okei Errialde, en la calle Ricardo Bel número 8 de Villava. En la primera fase, entre el 4 y el 30 de marzo, se enfrentarán la 'Dirty Burger', creada por Fermín Iriarte, propietario del local, y la 'Amnesia de Jagger', elaborada por el cocinero del bar. En la segunda semifinal, del 1 de abril al 4 de mayo, 'La Gourmet', del influencer gastronómico @pamplonagourmets, hará lo propio ante la 'Romero's House, creada por Joseba Romero, ganadora entre los clientes de Gastro Okei Errialde. La gran final enfrentará a las dos mejores y tendrá lugar entre el 6 de mayo y el 1 de junio.
La propuesta nace de un nutricionista y llega de la mano de una de las hamburgueserías más asentadas en Pamplona y de un clásico proveedor de carne de potro de calidad.
