La empresa destaca que el acuerdo refuerza la estabilidad del proyecto y su crecimiento sostenible a largo plazo, manteniendo los valores fundacionales.
Tudela ha reunido a colegios y APYMAS en un proyecto que combina la recuperación del antiguo templo de San Nicolás con un taller de alimentación saludable impartido por Florette.
Una tesis defendida en la UPNA desarrolla alimentos híbridos y vegetales a partir de brócoli y guisante local, con resultados que reducen el impacto climático y el consumo de agua.
Un equipo de especialistas en Toxicología participa en el proyecto europeo PARC para evaluar riesgos reales de micotoxinas y carcinógenos no genotóxicos mediante nuevas metodologías científicas.
Una serie publicada en The Lancet analiza cómo el consumo de ultraprocesados se ha triplicado en España y reclama políticas para proteger la salud pública.
La Aesan pide a las personas con intolerancia al gluten que no consuman el bulgur ecológico La Finestra Sul Cielo tras detectarse varios lotes contaminados.
El nuevo centro, impulsado por Caja Rural de Navarra, une tecnología, formación e investigación para transformar el sector cerealista desde Sarriguren.
El hospital amplía la posibilidad de elección a desayunos y meriendas, y lo hace mediante un sistema digital con código QR que mejora la sostenibilidad.
La X Semana del Producto Local llenará Pamplona de propuestas para todos los públicos con feria, catas, degustaciones, cine gastronómico, talleres infantiles y showcookings.
La bióloga propone horarios tempranos y una dieta pesco-mediterránea con ayuno intermitente para ordenar la microbiota, aliviar hinchazón y gases, y abordar el SIBO con hábitos realistas y supervisión profesional.
El equipo de Mecatrónica Agraria de la UPNA ha desarrollado un método pionero para detectar acrilamida en patatas fritas con imágenes hiperespectrales.
El estudio efectuado con más de 4.700 participantes consiguió una pérdida media de 3,3 kilos y 3,6 centímetros de cintura, frente a los apenas 0,6 kilos y 0,3 centímetros del grupo de control.
La capital europea acoge un encuentro estratégico sobre innovación y bioeconomía circular, con una presencia destacada de entidades navarras como NAGRIFOOD, CNTA e Ingredalia.
Los alimentos se han encarecido un 3,1% respecto a mayo de 2024, lo que confirma que la cesta de la compra sigue apretando el bolsillo de las familias navarras.
El centro médico ha organizado una jornada para compartir con pacientes y profesionales un enfoque innovador y completo ante uno de los mayores desafíos actuales de salud pública.
El proyecto ya ha permitido ensayar el uso de los nutrientes, ingredientes y/o aditivos obtenidos en productos alimentarios para conocer su impacto y demostrar sus efectos beneficiosos.
El proyecto de la compañía utiliza inteligencia artificial para la transformación de subproductos de la industria agroalimentaria en ingredientes "de alto valor añadido".
Según la dietista-nutricionista Laura Jorge Martínez hay alimentos que influyen directamente en el cerebro, regulando los neurotransmisores responsables de nuestras emociones.
El objetivo del proyecto de investigación es valorizar subproductos habituales de la industria agroalimentaria para reintroducirlos en la cadena de valor.
La agencia ha indicado que la información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas para que se retiren los productos.
La IX Semana del Producto Local ofrece un completo programa con cine y gastronomía, concurso de pintura, actividades infantiles, acciones en hostelería y en la UPNA.
En poco menos de 72 kilómetros cuadrados, reúne once alimentos de calidad certificados, entre denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.
Esta organización echa en cara al ministro Planas que piense más en la nutrición sostenible de los suelos que en la viabilidad de las empresas navarras.
