“Hacemos muchos elaborados que llevan su tiempo, y necesitamos personal preparado. Se presenta gente, pero no encajan en el perfil que buscamos”, aseguran.
En los desayunos, la tortilla de patata con alioli es un éxito rotundo y se agota en minutos. "También nos encargan muchas tortillas para llevar", añade.
Cuenta con una capacidad para 150 comensales y dispone de tres comedores privados: dos de hasta 14 plazas y otro para grupos de entre 30 y 70 personas.
Así lo indican varios carteles colocados en los escaparates del establecimiento: "Nos da una pena terrible", asegura la cuarta generación del establecimiento.
El nuevo civivox del Ensanche está cerca de quedar terminado. La Gerencia y la Comisión de Urbanismo del Ayuntamiento de Pamplona han visitado las obras, a las que ya les queda muy poco. Posteriormente el Ayuntamiento tendrá que equiparlo, y se espera su inauguración para el mes de septiembre.
Los regionalistas de UPN lamentan que el Ayuntamiento de Pamplona ha renovado recientemente siete parque infantiles pero ha perdido una gran oportunidad para hacer lo propio con unos de los pocos columpios del centro.
