05 abril, 2025
El próximo 28 de mayo de 2025 cumplirá 39 años, y al frente sigue su fundador, Lorenzo, junto a su mujer Inma y su hijo Pablo.
05 abril, 2025
"En verano damos entre 90 y 100 comidas al mediodía y unas 300 cenas por la noche. Es una auténtica locura de gente", afirman.
05 abril, 2025
Los platos caseros siguen siendo el alma del bar: "Las recetas son de mi madre y de mi abuela, y eso la clientela lo nota", aseguran.
04 abril, 2025
Su pincho "Champi-mongui lunático" ha logrado la segunda posición, el más elevado hasta el momento para el restaurante.
04 abril, 2025
Su bar restaurante ha vuelto a alzarse con la victoria, después de hacerlo también en 2017 y 2019.
03 abril, 2025
El auditorio Baluarte ha acogido la final de la 25ª edición con 9 bares participantes.
01 abril, 2025
Este martes se ha celebrado la semifinal con 22 establecimientos y este jueves se celebrará la gran final.
31 marzo, 2025
Es un local modesto, casi oculto junto a unas escaleras, pero con un encanto que ha sabido conquistar a varias generaciones.
30 marzo, 2025
Destaca por su entorno privilegiado, con un gran paseo y unas vistas envidiables. Su interior es amplio y luminoso, con cristaleras enormes.
30 marzo, 2025
Los fines de semana, la afluencia es tal que el bar se mantiene abierto hasta bien entrada la tarde: “Aquí no echamos a nadie", aseguran.
29 marzo, 2025
Los nuevos encargados de la restauración se han presentado a la Semana del Pincho a pesar de llevar menos de un mes a los mandos.
28 marzo, 2025
“El inicio fue duro, pero cada año hemos ido a más. Estamos muy contentas y con ganas de seguir”, aseguran.
27 marzo, 2025
Las sanciones a los establecimientos no exentos que incumplan el PEPRI en cuestión de ruido comenzarían a aplicarse el 15 de junio.
27 marzo, 2025
Se hizo con la victoria en la Semana del Pincho en 2023, y en la 25ª edición de la competición, tratará de volver a alcanzar el objetivo con su pincho "Krines de fuego".
26 marzo, 2025
El pincho elegido para tratar de volver a hacerse con la victoria se llama "Amatxoa".
25 marzo, 2025
La 25ª edición de esta competición se celebra entre el 21 y el 30 de marzo, y cuenta con 58 participantes.
23 marzo, 2025
Este conocido local del popular barrio de Pamplona era muy demandado por los clientes a primera hora de la mañana por su apertura cuando otros bares estaban cerrados.
22 marzo, 2025
"El cachopo fue un descubrimiento. Es lo que más me piden. También hago callos, ajoarrieros, estofados… Me gusta cocinar bien y se nota en la respuesta de la gente".
19 marzo, 2025
Hasta 58 establecimientos de Pamplona y diferentes puntos de Navarra participarán en esta 25ª edición de la semana gastronómica referente en la Comunidad foral.
17 marzo, 2025
La Semana del Pincho de Navarra celebra su 25º aniversario con nuevas creaciones y talento culinario en un evento que arranca el 21 de marzo.
16 marzo, 2025
Fundado en 1952, este icónico establecimiento ha sido el punto de encuentro de generaciones de clientes con una gastronomía muy cuidada.
15 marzo, 2025
"En la barra nunca falta nuestra tortilla de patata con oreja, el ajoarriero casero con huevo, los pinchos de bacon y panceta, los callos, los morros o las cazuelicas", aseguran.
12 marzo, 2025
Muchos bares y restaurantes de la Comunidad foral se preparan ya para sorprender al público con sus pinchos, a cada cuál más original.
11 marzo, 2025
"Empezar un negocio es complicado, pero cada día llega más gente y los clientes están encantados", asegura el nuevo gestor del establecimiento.
10 marzo, 2025
Durante el fin de semana nueve personas han sido detenidas por delitos de desobediencia, resistencia y atentado.
09 marzo, 2025
Desde hace cuatro años ofrecen un café de especialidad y, además, productos tanto salados como dulces.
09 marzo, 2025
Sirven cenas los fines de semana, con platos combinados, bocadillos y hamburguesas. "No merece la pena abrir la cocina el resto de los días".
07 marzo, 2025
El primer negocio abrió sus puertas en Pamplona en 2022, y ahora inaugura un nuevo local en una calle muy transitada de la capital navarra.
05 marzo, 2025
Los callos, los morros, las orejas, las lechezuelas, las manitas, las carrilleras o las paticas de cordero serán los protagonistas del concurso.
28 febrero, 2025
Los socialistas piden modificar la ordenanza municipal o crear una nueva norma para fiscalizar estos establecimientos que abren durante San Fermín.
24 febrero, 2025
Se trata de un recorrido a pie para descubrir la tradición y creatividad de la cocina de este municipio navarro.
24 febrero, 2025
"Los fritos caseros como el de pimiento y el de rabo de toro son sagrados, igual que los callos o el ajoarriero", aseguran.
21 febrero, 2025
Abre sus puertas a las 7 de la mañana y también es conocido por los desayunos de churros con chocolate en las fiestas de la ciudad.
21 febrero, 2025
"Los primeros platos los elaboramos a la mañana y los segundos platos al momento. Creo que por eso vamos bien", aseguran.
20 febrero, 2025
"Tenemos elaboraciones de nuestra tierra y muchas de aquí. Es una fusión y así nos visita gente de todos lados", aseguran.
19 febrero, 2025
Si hay algo que no deja indiferente a nadie es su espectacular barra de fritos de pimiento, jamón y queso y las croquetas.
17 febrero, 2025
La Policía Municipal de Pamplona ha denunciado al local de ocio por superar ampliamente el aforo permitido, permitir fumar en su interior y vender alcohol a menores.
15 febrero, 2025
Desean "crear un lugar acogedor, cálido y divertido donde se pueda comer y beber rico, y simplemente pasar un buen rato", aseguran.
10 febrero, 2025
Ofrece la comida casera tradicional de siempre con unos almuerzos, bocadillos y pinchos de tortilla de patata para chuparse los dedos.
09 febrero, 2025
El influencer gastronómico Gastromuna ha compartido en Instagram su ranking de las cinco mejores tortillas de Pamplona.
09 febrero, 2025
"Llevamos pocas semanas y aunque no hemos anunciado la apertura notamos que cada vez viene más gente y repiten", asegura la nueva dueña.
08 febrero, 2025
Destacan los fritos caseros de croqueta, gamba y pimiento. Las cazuelicas de ajoarriero, manitas de cerdo y callos, además de las ensaladas y las hamburguesas.
08 febrero, 2025
Lo que más vende es producto peruano "como tamales, anticuchos, alitas, ceviche, papa rellena y empanadas", asegura el gestor del local.
07 febrero, 2025
"Tenemos también la tortilla de patata, los pinchos, unas hamburguesas deliciosas, patatas bravas y alguna cosita de nuestro país", aseguran.
03 febrero, 2025
La noticia se ha dado a conocer en sus redes sociales, donde han agradecido el apoyo recibido durante este tiempo.
02 febrero, 2025
Toñi y Diego han creado una clientela fiel con un menú del día que mantiene el precio a 12 euros desde hace tres años.
01 febrero, 2025
"A partir de las doce del mediodía empieza el jaleo. Estamos muy contentas en el barrio. Es gente muy maja", indican las dueñas.
01 febrero, 2025
Combinan pinchos muy variados, e introducen también un dulce para degustar en la capital navarra.
31 enero, 2025
El local es coqueto y muy acogedor: "Desde los jueves por la noche a los domingos es cuando más ajetreo tenemos", aseguran.
30 enero, 2025
Recibió las visitas de Don Juan de Borbón, Martín Villa, Sara Montiel, el modisto Balenziaga, Audrey Hepburn, Givenchy, y diferentes toreros.
30 enero, 2025
Destaca la tostada de jamón ibérico con aceite de oliva y tomate, así como las ensaladas de salmón, de gulas, de gambas o nachos.
25 enero, 2025
Situado en la Plaza de San Francisco de Tafalla, es uno de los 'templos' gastronómicos que tienen más fama en toda la Comunidad Foral.
20 enero, 2025
Todo aquel que consigue superar el tradicional reto que se ha implantado en el bar se lleva un premio.
19 enero, 2025
El local se inauguró a principios de diciembre, y ofrece una carta muy amplia de picoteo, hamburguesas y bocadillos todos los días de la semana.
16 enero, 2025
Los clientes degustan cada día ajoarriero, callos, morros, txungur, costillas de cuto, albóndigas, relleno, con tocino, jamón, chistorra y longaniza.
15 enero, 2025
Es un local muy tradicional que conserva la misma decoración de madera que cuando se abrió y por donde han pasado miles de pamploneses.
13 enero, 2025
"Fue un día muy espectacular. Sobre todo fue un homenaje a mis padres que recibieron la enhorabuena de mucha gente", asegura el dueño.
09 enero, 2025
"Viene gente trabajadora de toda la vida. Damos raciones bastante generosas y todo es comida casera", aseguran los dueños del local.
09 enero, 2025
Desde su apertura hace poco más de un mes fuera de la comunidad foral para pedir a domicilio, el éxito ha sido inmediato.
05 enero, 2025
Lo que más se pide el fin de semana "es el frito de pimiento" y entre semana "los callos, los ajoarrieros, los calamares y los menudicos", asegura.
31 diciembre, 2024
Abrió en el año 1876 como un despacho de pan y de vino en el mismo centro de la capital ribera.
29 diciembre, 2024
"Los clientes no quieren que nos vayamos. Hay una carta muy amplia de cazuelicas, pinchos y platos combinados" asegura el dueño.
28 diciembre, 2024
Cada día es uno de los más madrugadores de lunes a viernes en Pamplona y su propietario explica las claves de su éxito.
24 diciembre, 2024
Ofrecen a los clientes callos, ajoarriero, manitas de cerdo, paloma guisada, conejo con caracoles, gallina con hongos, lechezuelas y menudicos.
20 diciembre, 2024
A partir de la hora señalada deberá cesar toda la música, no se podrán servir más consumiciones y se encenderán las luces.
20 diciembre, 2024
El suceso se ha producido de madrugada cuando unos desconocidos han entrado en el local por el método del alunizaje.
17 diciembre, 2024
Es un local que abre solo los fines de semana con comida española e internacional, además de opciones vegetarianas, con una terraza interior.
14 diciembre, 2024
Otros bares y restaurantes de la zona como el Melbourne o el bar Chaflán también han cerrado sus puertas hace poco tiempo.
07 diciembre, 2024
Tiene 32 años de historia en el barrio de San Juan y sus tortillas "de trece y catorce huevos" son la delicia de sus clientes.
05 diciembre, 2024
Fue un local muy bien valorado en Pamplona. Llegaron a ganar hasta cuatro veces la Semana del Pincho y otros prestigiosos premios.
05 diciembre, 2024
Participó en el Gran Campeonato de Coctelería Nacional, con un total de 39 concursantes de todas las provincias.
01 diciembre, 2024
Destacan también "la gran variedad de pinchos, bollería para desayunar, tostadas, platos combinados y almuerzos caseros los fines de semana".
28 noviembre, 2024
"Es un sabor diferente porque todo es casero y hecho al momento. Estamos abiertos todo el día desde las diez de la mañana", aseguran las dueñas.
26 noviembre, 2024
La medida afecta a alrededor de 210 establecimientos de hostelería, entre bares, cafeterías, restaurantes y bares especiales.
25 noviembre, 2024
Uno de los clientes robados se percató de la desaparición de su abrigo y telefoneó a la Policía Foral.
19 noviembre, 2024
Se llevarán a cabo mejoras en el local, como la reparación del tejado y la reparación de baldosas.
17 noviembre, 2024
El nuevo dueño, Txus Pellicer, le ha dado un giro 'gallego' a la carta tradicional del local que triunfa entre la gente joven.
14 noviembre, 2024
El evento, que ha contado con una gran afluencia de público, refleja la buena salud gastronómica del barrio y el gran interés que despiertan sus bares.
14 noviembre, 2024
Cumple cinco años de vida en la localidad y destaca por un ambiente acogedor y familiar para todos los públicos.
13 noviembre, 2024
Los jóvenes de la Universidad de Navarra nos revelan sus sitios favoritos para empezar la mañana y terminar el día.
