Bares

El conocido bar de Pamplona que cambió de nombre tras 42 años y ha cerrado en solo siete meses

26 octubre, 2026

El establecimiento afrontó los últimos sanfermines con bocadillos y fritos, sin recuperar sus tradicionales almuerzos, y permanece cerrado desde el final de las fiestas.

Ni tortilla ni fritos: el aperitivo que corona a Navarra como la comunidad que más lo consume de España

24 octubre, 2026

Un estudio de Cerveceros de España sitúa a la Comunidad foral como la región que más apuesta por las gildas y aceitunas para acompañar la caña.

Los vinos de Navarra tendrán sus propios premios en hostelería: seis categorías y una fecha límite para participar

23 octubre, 2026

La primera edición distinguirá a establecimientos y profesionales que impulsan los vinos navarros dentro y fuera de la comunidad. La gala de entrega se celebrará el 14 de diciembre en Pamplona.

Pamplona y otras 13 localidades de Navarra se llenan de pinchos de pato: todos los bares que participan en la nueva ruta

22 octubre, 2026

Pamplona concentra 26 establecimientos participantes, mientras que otros 19 se reparten por diferentes localidades navarras con propuestas que combinan foie gras, magret, confit y originales elaboraciones gastronómicas.

Relevo inesperado en el bar restaurante de un club deportivo de Pamplona: "Has dejado una gran huella"

21 octubre, 2026

Agradecen la dedicación de Ana López, que seguirá colaborando durante la transición, y confía el restaurante a un hostelero experimentado.

Un restaurante de la comarca de Pamplona se convierte en la escena de un crimen: el culpable está dentro del local

20 octubre, 2026

Los comensales disfrutarán de una cena de tres platos mientras investigan pistas, interrogan a los sospechosos e intentan descubrir quién ha cometido el asesinato.

El histórico bar La Servicial de comida casera en Pamplona deja de dar cenas tras 60 años: "No ha sido una decisión fácil"

19 octubre, 2026

El negocio familiar fundado por Goyo Lacunza en 1965 mantendrá sus almuerzos y comidas, incluidos sus famosos callos, manos de cerdo y tortilla de roquefort.

La espectacular croqueta de jamón recién hecha que triunfa en un bar de Pamplona: "Me la piden a todas horas"

18 octubre, 2026

Nieves y Lin se han ganado el cariño del barrio gracias a su cocina, que combina las croquetas de jamón con recetas tradicionales navarras y platos chinos.

Salinas de Oro salva su único bar-supermercado gracias a Christian, un cocinero experto en cocina navarra

17 octubre, 2026

Cada mañana sale de Pamplona a las siete para mantener vivo un bar-supermercado que es también el principal lugar de encuentro del pueblo.

El cachopo de 300 gramos que preparan Joana Ramón y su hijo en su bar de Sangüesa: "Todos vienen preguntando por él"

17 octubre, 2026

La familia ecuatoriana ha encontrado su hogar en Sangüesa, donde ha recuperado un conocido establecimiento y prepara su primer aniversario con ilusión.

De los callos al corzo y las carrilleras: las 12 cazuelicas que luchan por convertirse en la mejor de Navarra

13 octubre, 2026

La 25ª edición del certamen gastronómico ha reunido a 50 establecimientos de diez localidades navarras y decidirá este jueves los premios Oro, Plata y Bronce entre las recetas seleccionadas.

El pueblo de Navarra con menos de 100 habitantes que recupera su bar con un menú a 16 euros y platos combinados

12 octubre, 2026

Daysi Alvarado Abrigo ha dejado atrás años trabajando por cuenta ajena para ponerse al frente del bar-restaurante San Pelayo y del albergue Ailanto.

El bar Scala de Pamplona anuncia su regreso "con buen café, buena comida y brochetas al estilo chino"

11 octubre, 2026

El establecimiento cerró justo antes de los Sanfermines de 2026 después de casi una década dirigido por Eugenia Díaz Tomás.

Miguel Ángel recupera en su bar de Pamplona la cocina navarra tradicional: "Nuestro fuerte son los guisos"

11 octubre, 2026

El pamplonés ha transformado por completo el antiguo bar Txion y apuesta junto a su mujer Carmen por los platos tradicionales y los guisos caseros.

Adiós al querido bar Etxebe de Pamplona, el conocido local con aire sanferminero famoso por sus almuerzos y comida casera

11 octubre, 2026

El conocido local en el barrio de San Juan de la capital navarra que regentó en su momento el querido Fermín Etxeberría ha bajado la persiana.

Una noche para comer como en tiempos de Carlos III: el Castillo de Olite prepara una experiencia singular

09 octubre, 2026

La experiencia se celebrará el 10 de octubre e incluirá una visita especial al Palacio y el menú "Ecos Gastronómicos", creado por Baserriberri.

Las excavadoras derriban el restaurante Commond Good en Barañáin

07 octubre, 2026

Las excavadoras derriban el restaurante Commond Good en Barañáin para construir una gasolinera. Este local cumplió diez años en 2023 y se caracterizó por ofrecer platos a un euro, dando hasta 2.500 comidas en un solo día.

Las excavadoras derriban el restaurante de Barañáin creado por personas en paro que daba platos a un euro

07 octubre, 2026

El conocido establecimiento celebró sus diez años en diciembre de 2023 y llegó a disponer de más de 200 platos y 25 trabajadores.

El nuevo bar que sustituye en un tiempo récord a la Casa de Fati en las calles del Casco Antiguo de Pamplona

04 octubre, 2026

El establecimiento abrió hace apenas una semana en el número 2 de la calle San Gregorio con una carta de cocina tradicional.

Alarma por el espectacular derrumbe de un bar cercano a Navarra con 50 personas dentro: hay 12 heridos

03 octubre, 2026

Bomberos y Guardia Civil han desplegado un amplio dispositivo y un perro de rescate ha confirmado que nadie permanecía bajo los escombros.

FOTOS | El Casco Viejo de Pamplona se llena de cazuelicas: tradición, sabor y ambiente en una gran cita gastronómica

03 octubre, 2026

Bares y restaurantes del centro histórico de Pamplona han vuelto a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la cocina tradicional con motivo de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra. Pequeños guisos, recetas de siempre y mucho ambiente han protagonizado una jornada en la que la gastronomía navarra ha tomado las calles.

Javier dice adiós a su bar de Puente la Reina después de 50 años: “Me da pena, pero he hecho mi ciclo”

03 octubre, 2026

El hostelero, homenajeado este verano en fiestas y recientemente en ferias, reconoce que ninguno de sus tres hijos continuará el negocio familiar.

Ana, la cocinera que abre un bar con sus tres hijas en Pamplona y triunfa "con callos, manitas y cachopos"

01 octubre, 2026

La cocinera lleva 22 años en la hostelería y apuesta por la comida navarra tradicional como el ajoarriero y dos bocadillos que ya tienen sus seguidores.

Un conocido bar de Pamplona arrasa en la Navarra Cocktail Week y se lleva los premios a mejor Gin&Tonic y cóctel

29 septiembre, 2026

El certamen ha reunido a 17 profesionales de la coctelería en la Comunidad Foral. El Rincón de Iruña se ha hecho con los dos grandes galardones del certamen.

El secreto de Karlos Arguiñano para transformar las croquetas con un ingrediente navarro que aporta cremosidad y mucho sabor

29 septiembre, 2026

El popular cocinero apuesta por este popular producto navarro en una receta sencilla que combina una bechamel melosa con un exterior dorado y crujiente.

El nuevo bar que prepara su desembarco con un lema muy llamativo: "Pamplona, vamos a darte caña"

29 septiembre, 2026

El nuevo local se instala en una de las zonas con más ambiente hostelero del Casco Viejo, junto al Café Roch y La Comedia.

Adiós al Tip Top, el histórico restaurante de Pamplona baja la persiana después de más de 40 años

26 septiembre, 2026

El establecimiento de la avenida de Zaragoza 17 salió a la venta este verano por 520.000 euros y cuenta con más de 170 metros cuadrados.

Patxi lleva como hostelero en un pueblo de Navarra desde los 15 años, pero ahora se jubila: “La gente viene al bar a confesarse”

25 septiembre, 2026

Ha recibido una despedida sorpresa en fiestas, mientras su mujer Mari Mar y su hijo Ricardo garantizan la continuidad del negocio.

Asiron permite nuevos horarios para bares y discotecas de Pamplona durante el fin de semana de San Fermín Chiquito

25 septiembre, 2026

El dispositivo municipal incluye también aseos adicionales, dos puestos sanitarios, aparcamiento gratuito en Trinitarios y un punto contra las agresiones sexistas.

Pamplona prepara San Fermín Chiquito: 30 aseos extra, dos puestos sanitarios y nuevos horarios para los bares

24 septiembre, 2026

Los vecinos del Casco Antiguo podrán aparcar gratis en Trinitarios y las fiestas contarán con 30 aseos químicos adicionales, dos puestos sanitarios y un punto contra las agresiones sexistas.

Muere Paloma Sagüés, la hostelera de Pamplona que convirtió el 'tortillón' del bar Hawai en un clásico

23 septiembre, 2026

El funeral se celebra este miércoles 23 de septiembre a las 19.30 horas en la iglesia parroquial de San Francisco Javier de Pamplona.

FOTOS | Navarra ya tiene su mejor ensaladilla: así ha sido la gran final que ha coronado al Bar Gatza

22 septiembre, 2026

El Bar Gatza se ha proclamado ganador del II Concurso de Ensaladilla de Navarra con su propuesta "Hegaluze", elaborada con bonito, morrillo confitado, mayonesa y tartar de bonito. El premio popular ha sido para el Bar Restaurante Monjardin por "La ensaladilla rusa de Alaia", una receta con anguila ahumada, virutas de foie, manzana verde y esferificación de aceituna. Puedes leer la noticia completa en este enlace. 

La Semana de la Cazuelica cumple 25 años en Navarra: las 50 propuestas que se podrán probar esta edición

22 septiembre, 2026

La cita gastronómica crece un 22% respecto al año pasado y reúne propuestas de diez localidades, con un 76% de cazuelicas aptas para personas celíacas.

Reabre un conocido bar del Casco Viejo donde los bocatas son un manjar: "Son diferentes y grandes"

20 septiembre, 2026

Entre las propuestas aparece un bocadillo de solomillo con setas y vegetales salteados, además de otro de pollo con queso, bacon y huevo. 

El histórico Casino de un pueblo de Navarra cambia sus normas para dar paso a las mujeres como socias

18 septiembre, 2026

La reapertura tendrá lugar este sábado 19 de septiembre, coincidiendo con una de las jornadas más importantes del calendario de Arguedas: el Día del Arroz. 

Sale a la venta un restaurante de Pamplona en pleno funcionamiento en un popular barrio de la ciudad

18 septiembre, 2026

El establecimiento dispone de más de 200 metros cuadrados, comedor para 80 personas y una amplia terraza con otras 70 plazas.

Del mojito al pacharán: la ruta por 15 bares de Navarra que invita a descubrir 20 cócteles en diez días

17 septiembre, 2026

La ruta recorrerá Pamplona, Barañáin, Cizur Menor y Tudela durante diez días antes de celebrar una final profesional el 28 de septiembre en el Hotel Pamplona Catedral.

La Ruta del PintxoPato vuelve a Navarra: diez días para descubrir el pato en las barras de bares y restaurantes

14 septiembre, 2026

Tras congregar a 40 establecimientos de Pamplona en 2025, la propuesta gastronómica amplía su alcance a bares y restaurantes de toda la Comunidad Foral.

Asiron mantiene el cerco a la hostelería y cierra ocho bares del casco viejo de Pamplona

08 septiembre, 2026

El Ayuntamiento ha contabilizado 130 establecimientos afectados por la norma de la doble puerta: 50 tienen o han solicitado vestíbulo estanco, 58 piden exención y nueve afrontan expedientes sancionadores.

Navarra busca su mejor ensaladilla: 38 bares se enfrentan y los clientes decidirán los diez finalistas

08 septiembre, 2026

Los diez establecimientos más votados pasarán a una final profesional el 22 de septiembre, en la que estará en juego un premio de 1.000 euros.

Cierra un conocido bar del Casco Viejo de Pamplona pese a estar rodeado de restaurantes y gran ambiente

04 septiembre, 2026

La propuesta mezclaba recetas españolas y portuguesas, con pinchos tradicionales, cazuelicas caseras y platos elaborados al momento. 

Los hermanos que le dicen adiós a su bar de comida casera en Pamplona después de 11 años entre fogones

31 agosto, 2026

José y Tereta Castells Archanco habían convertido el local en un establecimiento muy conocido y querido entre los vecinos de la zona.

Seis personas, ingresadas tras consumir un producto con huevo en un bar del Casco Antiguo de Pamplona

18 agosto, 2026

Otras tres personas han tenido que ser atendidas y Salud Pública ha abierto una investigación para determinar las circunstancias del episodio y adoptar las medidas necesarias.

Llegó a Pamplona a estudiar psicología y lleva 20 años vendiendo tortillas de patata: "No me arrepiento"

17 agosto, 2026

“A partir de septiembre volvemos a la rutina gracias a los estudiantes, que llenan el bar y la terraza”, explica Lucía. 

El bar de Pamplona que hornea su propio pan y conquista con su ajoarriero y platos colombianos

16 agosto, 2026

“Nos cogemos tres días de descanso en septiembre cuando podemos. No nos podemos permitir más días. Hay muchos impuestos”, aseguran.

La argentina que mantiene vivo un bar centenario en un pueblo de Navarra: "Vine a fiestas y me quedé"

14 agosto, 2026

Dos especialidades se han convertido en las estrellas de la casa: el gambón rebozado y la bola de pimiento rellena de carne.

Baluarte elige nueva empresa para su cafetería en el centro de Pamplona: habrá reformas y más horas de apertura

30 julio, 2026

La nueva adjudicataria ampliará el horario del establecimiento y acometerá varias reformas antes de reabrir la cafetería situada en la Plaza de la Constitución.

El bar de un pueblo de Navarra que triunfa con sus asados a baja temperatura: "Sale crujiente y tierno"

27 julio, 2026

“Estamos cogiendo, si no fama, al menos reconocimiento de los clientes con el boca a boca", aseguran con satisfacción.

La calle más famosa de Pamplona para ir de pinchos: 30 bares en menos de 200 metros y un frito legendario

24 julio, 2026

Una conocida vía del Casco Antiguo se consolida como el epicentro del 'txikiteo' en Navarra, llamando la atención de la revista 'Viajar' por su impresionante densidad hostelera y sus templos de la cocina en miniatura.

Estella agradece a siete restaurantes su apoyo para formar y contratar a personas desempleadas en hostelería

17 julio, 2026

El Ayuntamiento ha agradecido la implicación de restaurantes y hoteles que han ofrecido formación práctica y contratos a jornada completa hasta, al menos, finales de septiembre.

Asiron presiona a la hostelería con más vigilancia a los bares en San Fermín: 114 sanciones a las terrazas

14 julio, 2026

El Ayuntamiento ha realizado 2.507 inspecciones en más de 400 locales y ha detectado además 159 deficiencias alimentarias y 16 kilos de comida no apta.

Una joven de 26 años, herida tras sufrir una descarga eléctrica con el frigorífico de un bar en Pamplona

13 julio, 2026

La joven ha sido trasladada al Hospital Universitario de Navarra con dolor en el pecho después del accidente laboral registrado este lunes a primera hora de la tarde.

Los bocadillos calientes de un bar de Pamplona que se venden como rosquillas antes de los fuegos de San Fermín

11 julio, 2026

La Cafetería Rodas, situada en la calle Estella, vuelve a preparar sus bocadillos caseros para las fiestas con cinco variedades a 8 euros

Los primeros Sanfermines de Maialen trabajando en un bar de Pamplona: “Así ahorro para el resto del verano”

10 julio, 2026

La joven de Elizondo, recién graduada en Magisterio, mete horas en El Burladero durante unas fiestas que apenas puede disfrutar.

El desayuno más buscado de San Fermín: 9 establecimientos de Pamplona donde pedir churros con chocolate

07 julio, 2026

Una ruta por cafeterías, bares y churrerías de Pamplona para disfrutar de un desayuno clásico después del encierro durante las fiestas de San Fermín.

Los bares de San Fermín en Pamplona donde comer los mejores pinchos y fritos por la mañana

07 julio, 2026

Las calles del casco viejo de la capital navarra se convierten en una procesión gastronómica en busca de los mejores productos.

El histórico bar de Pamplona que reabre en San Fermín tras meses cerrado con nuevo nombre, fritos caseros y bocadillos

07 julio, 2026

El nuevo responsable del bar es el pamplonés Rubén González, de 44 años, que ha asumido el reto con especial ilusión por el valor sentimental del local.

Cómo llegar a las barracas en San Fermín y sobrevivir: aparcamientos, villavesas y bares cercanos

05 julio, 2026

La forma más cómoda para muchas familias es bajar a pie desde el entorno de la Taconera, o desde el Portal Nuevo.

Los últimos Sanfermines de Loli y Pedro en su bar de Pamplona después de 41 años: "Nadie coge el relevo"

05 julio, 2026

"Yo tengo 65 años y ella 63. Llevamos ya bastante tiempo buscando un traspaso del bar y no hay manera", asegura.

La bodega de Pamplona que arrasa con los almuerzos en San Fermín: “Vienen hasta de Madrid y de Sevilla”

04 julio, 2026

“Tenemos todo completo todos los días, aunque igual algun hueco queda a final de las fiestas”, asegura la dueña del establecimiento.

La canción que puede arrasar en San Fermín 2026: el temazo que apunta a sonar en todos los bares en Pamplona

03 julio, 2026

Quevedo, Bad Bunny, Lola Índigo, Shakira, Bad Gyal o Ana Mena pelean por poner ritmo a los Sanfermines más musicales.

Pablo, el joven de 19 años que coge un bar de Pamplona y se enfrenta él solo a los Sanfermines

03 julio, 2026

Es un rincón sencillo, de barra pequeña con pinchos, pero con una clientela fiel que ha seguido acudiendo tras el relevo.

San Fermín transforma los restaurantes de Pamplona: reservas con más antelación y preferencia por las comidas

02 julio, 2026

Los datos de CoverManager reflejan cómo San Fermín transforma los hábitos de consumo en Pamplona, con más grupos, comidas más planificadas y una fuerte presión sobre los restaurantes.

El nuevo bar de Pamplona que se abre 'a porta gayola' en San Fermín con su vermutería de especialidad

02 julio, 2026

“Lo estamos preparando con paciencia, muchas ganas y muchos pedidos. Es multiplicar lo que hemos hecho hasta ahora”, aseguran.

Los precios de los bares en San Fermín: ¿cuánto van a costar el cubata, el calimocho y la cerveza?

02 julio, 2026

Los bares del centro de Pamplona ya manejan sus precios para San Fermín 2026, con diferencias entre Plaza del Castillo, Estafeta y San Nicolás.

Los bares de Pamplona lanzan un aviso claro antes de San Fermín: "Tienen que ser las mismas reglas para todos"

01 julio, 2026

ANAPEH ha pedido una fiesta abierta y alegre, pero también ordenada, segura y responsable para bares, restaurantes y ciudadanía.

El bar de Pamplona que afronta su primer San Fermín con una propuesta “muy ambiciosa de vinos y calidad”

01 julio, 2026

Habrá también una primera línea de fritos en la barra, con croquetas, jamón y queso, a los que se sumarán otras opciones como el tigre. 

El bar de Pamplona que debuta en San Fermín cerca de la plaza de toros con una gran oferta de bocadillos y fritos

30 junio, 2026

Abrirá a las seis de la mañana, por su cercanía con la Plaza de Toros y la necesidad de dar desayunos a primera hora.

Descubren quién estaba detrás de una ola de robos nocturnos que ha golpeado a bares y comercios de Navarra

29 junio, 2026

Los arrestados actuaban de noche en establecimientos cerrados y buscaban principalmente dinero en cajas, tragaperras y máquinas recreativas.

El bar de Pamplona donde trabaja una familia al completo y triunfan los fritos caseros y las rabas

28 junio, 2026

Han dejado atrás el menú del día y han apostado más por la cafetería, los pinchos y una carta flexible.

Padre e hijo toman el relevo en un bar de toda la vida en Pamplona manteniendo la cocina tradicional

27 junio, 2026

Ofrecen pinchos de barra, tortillas, anchoas y boquerones, tablas de ibéricos y quesos, espárragos de Navarra, entre otros.

El histórico bar del casco viejo de Pamplona donde la comida casera y el pulpo a la gallega son un manjar

19 junio, 2026

Es una referencia por sus pinchos clásicos, sus almuerzos de fin de semana y una cocina que sigue atrayendo a fieles clientes.

El sorprendente y repentino cierre de un bar histórico en una de las esquinas más conocidas de Pamplona

07 junio, 2026

En octubre de 1988 sufrió un accidente mortal al empotrarse un camión con remolque en el interior del establecimiento.

El conocido bar de Pamplona que cierra con una clara advertencia: “No os vais a librar de nosotras”

06 junio, 2026

"Gracias por estos nueve años y pico. Gracias por las risas, los buenos momentos, la confianza y el cariño recibidos”, aseguran.

Ruta de la Tortilla en Navarra: 23 bares para comerte el fin de semana entre recetas tradicionales y creaciones "locas"

05 junio, 2026

Arranca la novena edición de este demandado evento gastronómico que se celebra del 5 al 14 de junio. Te descubrimos los locales participantes, los pinchos más sorprendentes y una revolucionaria novedad ecológica.

El talento gastronómico de un pueblo de Navarra conquista un congreso nacional de turismo rural

05 junio, 2026

La asociación navarra de pequeña empresa de hostelería ANAPEH acude al Congreso Nacional de Turismo Rural

Los bares de Navarra que servirán tortillas especiales en una ruta con concurso y premio final

04 junio, 2026

Arranca la Semana de la Tortilla de Navarra, que se celebrará desde el 5 al 14 de junio

El bar de un pueblo de Navarra que organiza un evento para probar sus cuatro pinchos premiados

04 junio, 2026

El establecimiento ha preparado una cita especial durante tres días para recuperar varias creaciones que han marcado su trayectoria gastronómica.

Pinchos, cazuelicas y mucha historia: así es el bar centenario que triunfa en un pueblo de Navarra

31 mayo, 2026

También ofrecen platos combinados, hamburguesas, ensaladas, sandwiches, con una cocina abierta desde las ocho de la mañana a las 11 de la noche.

El bar de Pamplona que arrasa con el menú del día a solo 10 euros: “Ha sido un boom increíble”

31 mayo, 2026

Incluye tres primeros, tres segundos, refresco y postre. Además, también preparan platos combinados para los clientes que los solicitan.