Fritos, ajoarriero, oreja, callos, tortillas, cazuelicas, chistorra, pimientos, ternera o cordero de Navarra... los pinchos más tradicionales en una nueva ruta
Se trata de un bar cafetería situado en un lugar estratégico en los bajos de la Torre de Huarte, en la esquina entre el barrio de Iturrama, la Vuelta del Castillo y la Casa de Misericordia.
Todos ellos se encuentran en el barrio de la Milagrosa y configuran un 'cuadrado de los clásico' donde la comida casera y cocina tradicional se mantienen al más alto nivel.
La hostelera Ana Murillo, que regenta la cervecería 'El Retrogusto es mío' en Sarriguren, ha sido reconocida por el podcast gastronómico La Picaeta en su primera gala de premios.
Después de 40 años al frente del local, el matrimonio traspasó el negocio y comienza la historia de la pamplonesa Paloma Sagüés Lacasa en este bar, donde lleva trabajando nueve años.
Su nueva terraza 'chill' y barra para las noches más refrescantes del verano le han convertido en el lugar tranquilo de referencia para tomar una copa.
Los "Soletes" más refrescantes del año llegan con la nueva aplicación de la Guía Repsol, donde los usuarios podrán elegir entre 5.000 restaurantes, bares, cafeterías y chiringuitos.
Su barman Francisco Javier Serrano Arriazu se ha alzado con el primer premio del XIII Concurso de Gin&Tonic´s Gran Premio Basandere Spirits & Tónica Schweppes.
Sus tardeos temáticos y habituales actuaciones de Dj's locales situaron al local como una referencia para los amantes de los ritmos sesenteros, ochenteros y noventeros.
Callos, menudicos, morros, caracoles, paloma, perdices.. Sixto Aquerreta y su hijo regentan este mítico bar de Iturrama y bordan los guisos tradicionales.
Una decena de establecimientos del Casco Antiguo de Pamplona 'curan' cada jueves, viernes y sábados la resaca a miles de jóvenes al cerrar los bares y discotecas.
