A pocos minutos de Lezaun, una visita a una quesería artesanal con oveja latxa termina en una borda centenaria de la sierra de Andía, con degustación y menú de pastor.
Dispone de 22 habitaciones distribuidas en dos plantas y cuenta con un quiosco de auto check-in a la entrada "perfecto para grupos y equipos deportivos".
El Tribunal Supremo ha considerado que los insultos vertidos hacia una pareja gay en un restaurante atentaron contra su dignidad y fueron discriminatorios.
El Restaurante Kabo y la hamburguesería Vault · Top Secret Burgers han unido talento y producto local para crear una hamburguesa de autor con ingredientes navarros.
El secreto del éxito "es mucho trabajo y mostrar una cocina sencilla pero buena que guste a la gente y unos precios que agraden al cliente”, ha explicado.
Desde el comedor, los comensales pueden ver lo que sucede en la cocina gracias a una gran cristalera que refleja bien la filosofía del local: transparencia, autenticidad y oficio.
Llevaban meses preparando el espacio y ahora han conseguido un local con barra amplia, mesas de madera y un comedor principal que esperan llenar a diario.
Lo que comenzó como un reto profesional terminó convirtiéndose en un punto de encuentro para vecinos, visitantes habituales e incluso personas conocidas.
Este dulce se hace con ingredientes sencillos, de los de toda la vida: manteca, azúcar, yemas de huevo, harina y una suave crema pastelera con vainilla.
Gestiona entre 30 y 40 pedidos diarios para llevar, sin perder la esencia del trato cercano. "Eso sí, quien viene al restaurante es bienvenido", asegura.
