El restaurante Casa Luis, ubicado en el II Ensanche de Pamplona, se ofrece con distintas fórmulas de adquisición y mantiene su actividad en funcionamiento.
Alhambra, La Bankada, La Ideal Mar, Túbal, Remigio, Treintaitrés, Epeleta y Venta de Ulzama han recibido en Zaragoza un distintivo que refuerza el peso gastronómico de Navarra.
La 26ª Semana del Pincho de Navarra reunirá del 13 al 22 de marzo a 66 bares y restaurantes con nuevas actividades, votaciones, sorteos y un libro homenaje.
El convenio impulsará la digitalización, la sostenibilidad y los grandes eventos gastronómicos del sector hostelero en Navarra, con soluciones financieras y formativas específicas.
La iniciativa de ANAPEH reúne propuestas clásicas y versiones actuales con callos, morros, oreja o carrilleras en Pamplona y otras localidades navarras.
El italiano Matteo Urrazza ultima Ad Astra en San Juan, con pizzas contemporáneas, ingredientes italianos y una “pizza del día” con producto navarro. Al principio, solo a domicilio.
Ha renovado su carta y ha reforzado una propuesta que encaja con su identidad: un completo menú de sidrería, pensado para compartir y salir con esa satisfacción que solo deja una comida “de las de verdad”.
El chef Luis Salcedo se une a Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci en una nueva cita de Territorio Creativo, uniendo el Mediterráneo y la huerta navarra en una cena que celebra el producto local.
Ubicado en plena naturaleza, el restaurante ofrece gastronomía navarra y platos de caza con vistas panorámicas a un valle con gran belleza paisajística.
El histórico local del centro de Pamplona inicia una nueva etapa de la mano de los creadores de SNOB, con cocina de autor, pinchos y menús desde 25 euros.
La original creación de La Growleria y los creadores gastronómicos Siempre Hambrientos conquista al público del Parque del Runa por su mezcla de sabor y creatividad.
El evento gastronómico reúne 29 food trucks en Rochapea hasta el 2 de noviembre y contará con normas estrictas de limpieza, sostenibilidad y control sanitario.
Jóvenes cocineros y agricultores de Navarra han presentado en Beortegui originales platos creados con productos locales, que ya se pueden degustar en distintos restaurantes.
Este restaurante, en el que la sidra se sirve directamente de la kupela, también es perfecto para disfrutar de una buena comida en familia porque dispone de menú infantil.
El proyecto De la Tierra al Plato une a jóvenes hosteleros con productoras y productores navarros para crear recetas únicas que ya se sirven en restaurantes.
La Guía Repsol ha reconocido tres nuevos locales en Navarra con su distintivo 'Solete' de verano: dos terrazas y un bar que destacan por su ambiente, ubicación y cocina cercana.
El restaurante Ariztigain ofrece una propuesta amplia y variada que se adapta a cualquier momento del día: desde un pincho rápido hasta una comida completa.
El establecimiento conquista a vecinos y visitantes con su cocina casera, su chimenea y un postre que se ha convertido en su emblema: la torrija al pacharán.
El periodista de la COPE ha pasado el 7 de julio en la capital navarra, celebrando por adelantado su cumpleaños entre amigos y disfrutando de su gran pasión taurina
Este martes ha tenido lugar la entrega de los premios de la Semana de la Tortilla de Navarra 2025, que se ha celebrado en la Cooperativa de Hostelería de Navarra de Burlada.
El premio ha consistido en un diploma, un talón de 250 euros para gastar en productos de la marca Heineken, otro de 100 euros para canjear en Inox Amedida y una chaquetilla de cocina serigrafiada.
La campaña nacional llega por primera vez a Navarra y reta a los foodies a probar recetas originales con cordero de Navarra en 16 bares y restaurantes hasta el 30 de junio.
Con este proyecto, el Departamento de Cohesión Territorial busca “impulsar el turismo, fomentando también el desarrollo local y la lucha contra la despoblación”.
En esta galería puedes ver los mejores momentos de la entrega de premios de la VIII Semana de la Croqueta de Navarra, así como algunas de las croquetas más creativas y sabrosas del certamen. Una muestra del talento y la originalidad de los cocineros navarros que han convertido este concurso en una cita imprescindible para los amantes de este manjar de la gastronomía navarra. Puedes leer la noticia completa en este enlace.
Especializado en cocina tradicional navarra, Beatrizarena ofrece menús del día con platos de temporada y propuestas de siempre, como las alubias, el ajoarriero con huevo frito o su famosa tarta de queso.
Este establecimiento dispone de menú del día, menú de sidrería y menú infantil, además de una variada carta con carnes, pescados, guisos, verduras y postres.
